米其林必比登五連霸推薦 與 德國白酒教父的最美相遇
Villa Wolf 酒莊：德國法爾茲（Pfalz）地區的經典風土傳奇，德國傳奇釀酒大師 Ernst Loosen接手後，注入了現代化的管理與極致的品質控管，生產「高品質且親民」的酒款，全球餐酒會中最受歡迎的常客之一 。
這次我們邀請到Ernst親自來台，與大家分享自己的釀酒哲學與故事，Loosen家族在德國頗具盛名，Ernst Loosen 被譽為德國葡萄酒界的「傳奇」絕非偶然。他不僅是一位傑出的釀酒師，更是將德國雷司令（Riesling）推向國際頂尖舞台的核心人物。
「MY 灶」是台北極具代表性的精品台菜餐廳，位於松江路巷弄內。它最著名的特色是將台灣常見的「家常味」做到極致精緻化，並連續多年獲得 米其林必比登（Bib Gourmand） 推薦。
日期 : 2026/5/23 (六)
時間 : 18:00 ~21:00 (17:30 入場)
地點 : my 灶 (街后) | 台北市中山區松江路108巷10 之1號
當日菜單：
- 白斬雞
- 炸物拼盤（G捲 香腸 紅燒肉 ）
- 福菜阿嬤滷肉
- 犇寶佐娃娃菜
- 麻油蒜頭蝦
- 清蒸海上鮮
- 油條鮮蚵
- 云蛋軟絲
- 樹子高麗菜
- 胡椒豬肚雞湯
酒單 :
Villa Wolf Pinot Blanc 2022 狼莊酒莊白皮諾白葡萄酒＄800
Villa Wolf Pinot Noir Rose 2024狼莊酒莊黑皮諾粉紅葡萄酒 $800
Villa Wolf Hoheburg Riesling trocken 2020狼莊酒莊 霍爾堡特級園不甜白葡萄酒 $1500
Villa Wolf Gewurztraminer 2024狼莊酒莊 格烏茲微甜白葡萄酒 $800
Villa Wolf Riesling 2023狼莊酒莊 麗絲玲微甜白葡萄酒 $800
Villa Wolf Pinot Noir 2023狼莊酒莊 黑皮諾紅葡萄酒 $900
