線下活動學習美食

【中永和・中安人文店】中階咖啡課程

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2026.05.14 (Thu) 13:30 - 06.04 (Thu) 16:00 (GMT+8)加入行事曆

捷運永安市場站 (步行3分鐘可到達)

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
【一次搞懂咖啡萃取|中階課程】 當你開始理解變因, 咖啡就不再只是運氣。 把風味,從感覺變成可以掌握的技術。
【一次搞懂咖啡萃取|中階課程】 當你開始理解變因, 咖啡就不再只是運氣。 把風味,從感覺變成可以掌握的技術。

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活動簡介

📆 活動日期:2026/5/14、5/21、5/28、6/4 (每周四) 下午1:30~4:00

💰 活動費用:$1680/人(費用含:現場咖啡、場地費、講師費)

                      ✨ 一次報名4堂課,贈送市價 $9000 元禮品

                      ✨ 單堂報名、贈送市價 $1500 元禮品

👤 活動人數:每場 8

📍 活動地點:陶作坊|中永和中安人文店

    新北市中和區中安街92號 (捷運永安市場站,步行3分鐘可到達)

☎️ 門市電話:02-32339542

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當你已經不只是喝咖啡,
而是開始在意「怎麼沖、怎麼萃取」,
這堂課,就是為你準備的。

水溫、研磨、時間、比例,每一個變因,都能被你掌握。

👨‍🏫 王慶龍老師~帶你建立完整的咖啡理解與邏輯

4堂課,你將深入學習~

(一)5/14 運用「沖煮時間」 萃取出屬於你的咖啡風味

(二)5/21 利用「咖啡粉顆粒大小」萃取理想咖啡

(三)5/28 改變「沖煮溫度」可以得到的風味變化

(四)6/4 咖啡的桂冠「金杯理論」完整解析

把「好喝」,從偶然,變成必然。

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|關於授課講師 王慶龍老師|

王慶龍老師為少數橫跨「選豆、烘豆、沖煮」的全方位咖啡專家,對咖啡從源頭到杯中的每一個環節皆有深入理解。

長期於各類活動與講座中分享咖啡知識,內容涵蓋手沖技術、烘焙觀念與正確品飲方式,致力於引導更多人理解不同咖啡風味的形成與差異。透過持續舉辦交流與品飲活動,讓學員在實際體驗中建立對咖啡的感受力與判斷力,並一同探索咖啡的多元風貌。

※實際上課內容依照現場狀況做調整

※活動現場之拍照記錄,會使用於陶作坊/奧利網站、Facebook 或 Line 分享推廣,敬請知悉。

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常見問題

Q:請問可以攜帶寵物嗎?
A:場地有限,請勿攜帶寵物。

Q:請問需要自己攜帶器具嗎?
A:不需要,使用到的所有器具都由陶作坊準備。 

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陶作坊

【中永和・中安人文店】中階咖啡課程

2026.05.14 (Thu) 13:30 - 06.04 (Thu) 16:00 (GMT+8)

活動嘉賓

王慶龍
王慶龍
活動地圖

台灣新北市中和區中安街92號

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