設計藝術的經營方法論：從飯店到展覽的文化系統建構
Designart as System：From Hospitality to Exhibition-making
█ 講座介紹
在當代設計與藝術的發展脈絡中，創作早已不僅發⽣於展覽空間，⽽是逐步滲透進⽇常⽣活與消費場域之中。如何透過「空間經營」建⽴⼀個可持續運作的⽂化⽣態系，成為當代設計藝術實踐的重要課題。
本場講座邀請 DDD HOTEL 與 PARCEL GALLERY 創辦⼈武⽥悠太，從其橫跨飯店、畫廊與餐飲的整合實踐出發，分享如何以飯店為核⼼，導⼊設計與藝術內容，並同時建⽴具國際能⾒度的畫廊與餐廳營運模式。其中，PARCEL GALLERY 已成功進⼊ Frieze Seoul 展出體系，⽽餐廳「nôl」亦榮獲⽶其林⼀星，展現跨領域整合的⾼度成熟度。
此外，武⽥悠太亦為展覽計畫 alter. 與 easteast 的發起⼈，透過突破既有展覽框架的策展模式，建⽴⽇本少⾒的實驗性展覽平台。其中 alter. 更以競賽機制邀請來⾃ Centre Pompidou 與 Museum of Modern Art 的設計總監擔任評審，形成具有國際視野的評選架構，為⽇本設計藝術場域帶來嶄新的制度與可能性。
本場講座將深⼊探討：
• 如何以「飯店」作為⽂化節點，重構設計藝術的展⽰與消費場域
• 跨領域營運（飯店 × 畫廊 × 餐廳）的整合策略與實務經驗
• alter. / easteast 展覽的策劃邏輯與組織⽅法
• ⽇本 designart ⽣態的現況觀察與未來發展⽅向 透過實務與策展雙軌的分享，呈現設計藝術如何從單⼀展⽰形式，轉化為⼀種可被經營、擴展並持續⽣成價值的⽂化系統。
█ 講者介紹
| 武⽥悠太 Yuta Taketa |
武⽥悠太為⽇本橋⽼字號成⾐批發商第四代，畢業於慶應義塾⼤學後進⼊埃森哲（Accenture）策略顧問部⾨，參與醫療與公共領域的新事業開發與政策提案。2016年創⽴ Loggs，並於2019年將⼀棟⽼舊商務旅館改造為 DDD HOTEL，提出以「⽂化共存」為核⼼的空間概念，強調不同領域創作者在同⼀場域中⾃然共⽣與交流。
他進⼀步以飯店為節點，整合藝術畫廊 PARCEL、⽶其林⼀星餐廳 nôl 及教育計畫 GAKU 等，建⽴跨越住宿、藝術與飲⾷的⽂化⽣態系，並透過展覽與活動如藝術活動 EASTEAST_ 與設計展覽 alter. 等，持續擴展⾄城市層級，成為東京當代⽂化場域的重要推動者之⼀。
█ 與談人介紹
| 洪郁甄 Roni Hung |
南港⽼爺⾏旅 副總經理
洪郁甄為南港⽼爺⾏旅副總經理，⻑期致⼒於⽂化型旅宿的經營與創新實踐，關注永續、空間、內容與體驗之間的整合關係，並積極推動飯店作為⽂化交流平台的多元可能。 在其主導與規劃下，南港⽼爺⾏旅持續導⼊藝術與設計內容，透過展覽、跨界合作與策展型活動，將飯店空間轉化為連結創作者與觀眾的⽂化場域，並成為台灣少數結合旅宿經營與當代藝術實踐的指標性案例之⼀。
作為 ΔDesignArt 的主辦單位，她⻑期參與展會的策劃與執⾏，累積將設計與藝術導⼊飯店營運的實務經驗，並持續探索⽂化內容如何在商業空間中被轉譯與擴展。 本場講座中，洪郁甄將以回應者的⾓⾊，從飯店經營與⽂化場域營運的⾓度出發，回應武⽥悠太所提出的跨領域整合模式，並分享台灣在設計藝術與空間經營之間的實踐經驗與發展潛⼒。
主辦單位：南港老爺行旅 The Place Taipei
策展單位：設計發浪Designsurfing、minari Brand & Cu.,ltd
