南埔有著大隘三鄉唯一的石爺信仰文化，以及全台特有的客家成年挑戰賽。百餘年來，石爺公福澤各地孩子平安成長，每到農曆四月八日石爺誕辰前夕，南埔村不分男女老少總動員，齊力進行各項準備工作，只為感謝石爺神恩，與為來自各地的石爺契子獻上祝福。
然而隨著南埔村人口老化，石爺祭前爬高爬低、繁複的準備工作使村民日漸吃力…，因此我們首度舉辦工作假期，希望邀請你與我們一起挽起袖子，化身泰山、整理達人、農事達人，當一日南埔人，以行動參與地方祭典的籌備！
˗ˏˋ ★ ˎˊ˗本次旅程你將獲得...
❶守護百年石爺信仰 ❷徜徉螢河美景❸DIY南埔風絹印 ❹DIY慶典米食熝湯粢
❺成為銀青協力的重要支持力量 : 協助在地長輩齊力完成祭典籌備，收穫無可取代的革命情
➏深度探詢村落產業魅力 : 走進竹林體驗採當令筍的成就感，並深入走讀南埔黃金產業，零距離接觸熱情可愛的友善耕作農友
│活動時間│5/1(五) 09:30～19:30～5/2(六) 09:30～12:00
│集合地點│新竹縣北埔鄉南埔社區發展協會（南昌宮廣場報到）新竹縣北埔鄉南埔村2鄰17號
│活動範圍│南埔村-南坑村- 南昌宮
│領 路 人│南埔社區文化工作者/自然解說講師/客庄風土食職人團隊
│對象│9歲以上，熱愛農村的你。24人額滿。
│活動費用│1200元／人。4/22(三)前報名1000元／人。在學生750元／人。
│活動流程│
5/1（五）
09:30-10:00 工作假期起手式 石爺祭介紹、和石爺打招呼
10:00-10:30 手作石爺祭專屬慶典米食 熝湯粢體驗
10:30-12:00 分組進行前置作業
12:00-13:00 食晝-南埔風味餐 在地風土客家料理
13:00-16:30 石爺祭場地籌備 分組完成任務、品嘗特色仙草湯
16:30-17:40 食暗-消除疲勞特色餐
17:40-18:20 賞螢小知識&驅車移動
18:20-19:30 夜訪南埔秘境 漫遊螢河美景
19:30-20:00 返回住宿空間
5/2（六）行程
09:00-09:30 北埔老街特色早餐自由行&報到
09:30-11:00 採集當令鮮筍 深入走讀 在地 柿餅、酸菜、窯烤麵包等黃金產業
11:00-11:30 客語環保絹印體驗
11:30-12:00 品嘗熝湯粢 甜湯與刨冰自由搭配
12:00 賦歸
分組工作趣
｜泰山英勇旗幟組｜
每當石爺祭時，旗幟將沿著台三線飄揚，歡迎著到訪的旅人與回家的家人。本組將一起鋸竹筒、綁旗幟，搭著梯子爬高爬低掛旗幟。看著整路的旗幟，會很有成就感吧！
｜整理達人組｜
本組將分成三條路線進行路標優化、整理步道，打造最順暢旅行動線，讓每位來到南埔的人都能輕鬆探索、享受這片靜謐農村！
｜農事達人組｜
自然環境與農事變化莫測，本組將將穿梭於農墾地進行棲地優化，為在地生物打造更舒適的家，或視當下天候與農時靈活支援各項農務。
🌿活動費用包含保險、在地風味午、晚餐，節慶米食-熝湯粢手作體驗；客語絹印體驗，賞螢、採筍、村落人文生態小旅行
🌿報名成功，將發E-mail通知。繳費完成，我們會於活動前三天4/28(二）發E-mail行前通知。
🌿活動繳費後，恕不退費。活動若遇大雨無法如期辦理，可抵用半年內遊程活動費用或農產消費(含運費)。如因個人因素無法參加，扣除行政費400元，餘額抵用半年內遊程活動費用或農產消費(含運費)。
🌿鄰近住宿：南埔民宿—茅店B&B、沐目家民宿 ；北埔民宿—巒山二。
【注意事項】
1.活動中請配合導覽人員指示，如有孩童同行，請自行照料，過程切勿奔跑、追趕，並請家長特別留意孩童安全。
2.此活動為戶外行程，建議穿著輕便衣物及運動鞋（勿著涼鞋、高跟鞋），以防蚊蟲叮咬和足部受傷；建議攜帶遮陽帽、毛巾，並請妥善做好防曬、防蚊措施。
3.響應環保、無痕旅遊，請自備水壺、餐具（盛裝食物使用）、環保袋，自家垃圾請自行攜回。
4.若遇大雨則活動取消，最晚於前一天17:00前於粉絲專頁&E-mail通知。
5.本活動所拍攝之照片將分享於「幸福南埔 黃金水鄉」粉絲專頁。
6.主辦單位保有活動行程更動之權利。
【活動洽詢】
新竹縣北埔鄉南埔社區發展協會
新竹縣北埔鄉南埔村2鄰17號
聯絡電話：03-5805590
FB粉絲專頁：www.facebook.com/nanpu/ （搜尋：幸福南埔 黃金水鄉）
E-mail：nanpuvillage@gmail.com
指導單位：新竹縣政府 主辦單位：新竹縣北埔鄉南埔社區發展協會
