



茶畝芢的故事|
探索茶畝芢自 1960 年代起的家族傳承,至第三代融入創新與美學,見證茶文化的延續與演變。一杯茶,連結人與人之間的情感與溫度。
探索茶畝芢的手沖茶哲學|
不同茶因產地、工藝與沖泡手法而展現多樣風味。精緻手沖能凸顯香氣,調整厚薄,在甘甜與收斂間取得平衡,讓每杯茶展現最佳風貌。
器具介紹與沖泡實作|
課程將介紹手沖茶器具特色與水溫控制,並透過茶水比例與稱量技巧,帶領學員掌握沖泡精準度與風味,最後依茶類示範不同沖法。
品飲交流並解析風味|
示範同款茶在兩種沖法下的風味差異,帶領從香氣、口感到回甘,體驗茶的層次變化。

