文化問.診|2026帶狀講座
【南國的活力與商機──臺灣水果的商品化歷程】
#文化問診 #水果 #龍眼 #柑橘 #農業政策
你喜歡吃水果嗎?或者最喜歡吃哪一些水果呢?
市場、店鋪裡面琳瑯滿目的水果,是現代臺灣最常見的風景;飯後吃水果、點心吃水果、宵夜吃水果,是許多臺灣人的生活日常。每年年末要準備明年新月曆的時候,水果月曆更是當之無愧的月曆王者,可見臺灣人有多喜歡水果。
如果要提到臺灣史上關於水果的篇章,不能不提的作物就是鳳梨跟香蕉。鳳梨是臺灣相當重要的經濟水果,從早期外銷的鳳梨罐頭,到如今經過農業改良的精品鳳梨,在不同的時代都是臺灣史上重要的背景作物。而最能代表臺灣的水果商品之一──香蕉,曾經和米糖這兩項民生必需品並稱為三大作物,5、60年代香蕉外銷的盛況更被稱為香蕉的黃金時代。
然而如今臺灣被譽為「水果王國」的豐富農產,是在什麼時候、什麼樣的情況下開始有規模的種植,甚至邁向商品化呢?本場講座邀請到對水果議題相當有興趣的曾立維老師,他將帶領我們從清領時期開始談起,追尋臺灣水果邁向商品化的歷史全貌,了解臺灣水果發展成現在這樣的原因。
主講:曾立維(國立政治大學歷史學博士)
時間:4月11日(六)14:00-16:00
地點:臺灣新文化運動紀念館二樓活動教室




