2026屏東好客米食節｜米香手作體驗

活動簡介

🍚米香手作體驗-新丁粄DIY

⫸ 日期｜ 2026.5.16（六) 14:00-15:00 & 17:00-18:00
⫸ 地點｜竹田頓物驛(屏東縣竹田鄉豐明路31號)

⫸ 費用｜100元（附50元市集劵）
⫸主辦單位｜屏東縣政府客家事務處

新丁粄介紹

以客家傳統新丁粄為主題，透過揉米、塑形與蒸製等手作過程，認識新丁粄所承載的祝福寓意，讓參與者在實作中體驗客家米食文化與節慶記憶。

鄭記客家美食坊介紹

鄭記為在地米食品牌，專注傳統客家粄類製作，選用在地米材與手工工法，保留米香與口感層次，透過日常米食呈現客庄生活的樸實風味與文化記憶。

※請確認購票日期與活動名稱，因售出票券後會統計材料費用，恕不提供退票服務

🍚米香手作體驗-客家粢粑DIY

⫸ 日期｜ 2026.5.16（六) 15:00-16:00 & 18:00-19:00
⫸ 地點｜竹田頓物驛(屏東縣竹田鄉豐明路31號)

⫸ 費用｜100元（附50元市集劵）
⫸主辦單位｜屏東縣政府客家事務處

客家粢粑介紹

粢粑是客家人割稻或插秧農忙時期的點心，也是聚會請客的常見甜點，以黃梔子水，讓粢粑變彩色的，好吃又好玩。

客家美食達人-劉榮招介紹

劉榮招為客家美食達人，長期投入客家飲食文化研究與推廣，擅長以傳統料理詮釋客庄生活，透過教學、示範與分享，讓客家美食的技藝與精神持續被看見與傳承。

※請確認購票日期與活動名稱，因售出票券後會統計材料費用，恕不提供退票服務

🍚米香手作體驗-黑糖面帕粄手卷DIY

⫸ 日期｜ 2026.5.17（日) 14:00-15:00 & 17:00-18:00
⫸ 地點｜竹田頓物驛(屏東縣竹田鄉豐明路31號)

⫸ 費用｜100元（附50元市集劵）
⫸主辦單位｜屏東縣政府客家事務處

黑糖面帕粄手卷介紹

以手工面帕粄為基底，加入黑糖調味，帶出自然甘香與米香層次，捲製成手卷形式，口感柔韌不膩，展現傳統米食轉化為創意點心的風味表現。

阿招姊面帕粄介紹

承襲客家傳統手工製作工法，選用在地米材細磨成漿，經蒸製成型，口感柔韌滑順、米香純淨。以樸實風味呈現客庄日常中最熟悉的米食記憶，展現時間累積的手藝與溫度。

※請確認購票日期與活動名稱，因售出票券後會統計材料費用，恕不提供退票服務

🍚米香手作體驗-粉粿冰DIY

⫸ 日期｜ 2026.5.17（日) 15:00-16:00 & 18:00-19:00
⫸ 地點｜竹田頓物驛(屏東縣竹田鄉豐明路31號)

⫸ 費用｜100元（附50元市集劵）
⫸主辦單位｜屏東縣政府客家事務處

注意事項:因應活動場域，現場可能需2~3人共鍋

粉粿剉冰介紹

夏日消暑首選！粉粿剉冰是台灣經典的傳統甜品，以 Q 彈滑嫩的粉粿搭配清爽的黑糖水與細碎冰塊，是許多人的兒時回憶。

鄭記客家美食坊介紹

堅持 60 年傳統做法，使用山梔子天然染色，口感軟 Q 且不含人工添加物。

※請確認購票日期與活動名稱，因售出票券後會統計材料費用，恕不提供退票服務

注意事項

一、請確認購票日期與活動名稱，因售出票券後會統計材料費用，恕不提供退票服務，報名前請先行確認出發日期。

二、為維護活動品質與管控，活動以40人次一梯為限，報名一律以此表單系統排定報名順序為依據，填寫此表單報名，同時完成匯款。

三、 如遇小雨，活動正常進行；但若遇不可抗力因素如豪大雨等天災，會視情況主動取消，提前行抗力因素（如天災），通知延期或全額退費（與合作單位再討論）。

四、費用包含保險；因作業流程，保險需於活動前3日前提供投保相關資訊。

五、為響應綠色環保，建議自備環保杯、碗、筷、袋及飲用水瓶，盡量避免使用塑膠袋等無法回收再利用的用具。

六、保險所需資料為姓名、出生年月日、身分證【未滿15歲須提供法定代理人之姓名才能投保】請確實填寫報名表單資訊。本次保費全額由主辦單位承包，未於規定時間提供所需資料時逾期恕無法受理。

七、如有疑問，歡迎加入官方LINE@moujia，我們將會統一回覆，多人報名也可以在官方LINE@提供您預計於本次活動參加人的 姓名、出生年月日、身分證(※特別注意未滿15歲須提供法定代理人之姓名才能投保)，本次保費全額由主辦單位承包，未於規定時間提供所需資料時逾期恕無法受理。

回函格式提供範例：
參加人姓名：陳曉東
參加人出生年月日：1987.01.23
參加人身分證：E123456789
參加人法定代理人(未滿15歲需填)：陳大漢

*務必再三確認參加人資訊及匯款資料填寫正確*

*活動前會發送簡訊作行前通知-請確實填寫手機資訊以利確實聯絡到您哦*

*官方電話因容易忙線，建議可以加入官方LINE@將會統一回覆*

請搜尋 @moujia

七、本次活動時間為固定安排的時間，請遊客即早出門至集合地點報到，若因個人因素遲到的話恕不退費，為維護團體利益原則守時讓遊程能順利進行。

☎️活動聯絡窗口：2026屏東好客米食節專案小組
電話： 07-2691377  分機32
或私訊加入more+旅遊圈官方 line@ ：@moujia
連絡時間：請於上班時間 週一至週五上午09:00至下午18:00