4月咖啡分享會

古厝4月咖啡分享會

-

豆單如下

咖啡嗜者

1. 衣索比亞 西達馬 班莎鎮 薩佳拉 黑騎村
   日曬 淺焙
   風味描述：椪柑、芒果、草莓、甜感厚實

2. 衣索比亞 西達馬 班莎鎮 薩佳拉 黑騎村
   水洗 淺焙
   風味描述：草莓、莓果、柑橘、花香、風味層次豐富多變

3. 瓜地馬拉 微薇特南果 聖馬可斯 花神
   水洗 淺焙
   風味描述：柑橘、檸檬、花香、甜瓜、烤杏仁、奶油

4. 尼加拉瓜 馬塔加爾帕 細語莊園 水洗 橘波旁
   水洗 淺焙
   風味描述：柑橘、杏桃、蜂蜜、黃花香、夏威夷果

5. 巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 蘿拉地塊
   日曬 淺焙
   風味描述：百香果、莓果、甜橙、可可、葡萄酒感

6. 嗜者配方 非洲組曲
   日曬+水洗 淺焙
   風味描述：莓果、香吉士、蜂蜜、口感細緻、甜感佳

-

<同場加映>

泰國 Factory

1. 泰國 清邁 mae ton luang, The First Valley - Black Pearl
   處理法：mixed / unique process
   風味描述：dried strawberry, passion fruit, cacao nibs