【活動簡介】
300分鐘一對一提供營業級設備實作,從萃取邏輯到基礎拉花練習,跳脫瑣碎教學,直入核心最高效的深度傳承。包含前期「萃取與拉花技術養成 (3堂)」,以及一個月後的「技術穩固 (2堂)」總時長 300 分鐘,確保技術手感穩定。
☕ 課程核心重點
- 磨豆機與萃取:刻度粉量、時間與萃取率的黃金三角
- 填壓與通道效應:確保濃縮(Espresso)的一致性
- 奶泡與拉花實戰:細緻奶泡(Micro-foam)的打發與拉花
- 設備維護知識:專業吧台手的每日清潔與基礎故障排除
- 專業義式進修講義、證書
- 實作不限額: 課程期間提供充足咖啡豆與鮮乳進行練習
【活動須知】
.對象:18歲以上之大眾|1人課程 (謝絕攜伴)
.流程:300分技術養成 (含萃取與拉花 3 堂 + 一個月後複習 2 堂)
.費用:$9,990 /人 (含全套材料費、教材使用、課程證書與顧問諮詢)
【報名預約課程須知】
送出報名申請後,主辦單位將與您聯繫,預約平日或指定週末 之授課時段。
(需一對二請另洽詢)
【其他注意事項】
- 請詳閱活動簡介下方"報名須知",
- 鼓勵攜帶自有拉花鋼杯等慣用器材與保溫容器,以利針對性調整。
- 採預約制,為維護授課品質,請務必準時抵達。
- 報名期限:為確保高品質體驗,於課程前 15 天截止。
- 複習課程建議於首課結束一個月後預約,確保學習成效。
- 退改政策:付款完成後即報名成功,恕無退款或取消,一對一可保留6個月。
- 霸咖啡保有課程內容最終變更與解釋之權利。
【霸咖啡|課程核心理念與報名須知】
☕ 【專業教材.風味堅持】
課程全程使用專業營業級設備與當季嚴選阿拉比卡豆作為教材,讓您站在職人的起跑點、最優質的學習,免帶材料、免教材費,主打人來就好!
咖啡豆屬農產品,產量價格具季節性影響。我們堅持烘焙當季優質生豆,展現前中後段獨特風味,以「順口回甘」作為我們最強大的結尾特色,將在課堂上與您分享更多!
☕ 【完整傳承,長期顧問】
我們的專業班為「完整版」,拒絕碎片化學習、不玩階級制,一次教會您!
專業班(C1/C2)特別設計「一個月後複習課」,確保您完整習得。
✨ 【專注實戰,非證照班】
專注於生活化的品飲、深度的感官喚醒 與 最高效的職人技術變現。
我們不走死板的考照路線,全數課程以多年的實戰經驗,精華輸出,作為教學基礎。
✨ 【誠信價格】全平台價格統一。
為確保教學品質與作業安全,報名前請務必詳閱並同意以下規範:
⚠ 【一人作業,謝絕攜伴】
為全神貫注最高品質的教學體驗(尤其是一對一教學),上課期間恕不開放親友陪同、旁聽或攜帶寵物,並請勿”錄音、錄影”。請將這段時間完整留給自己與咖啡。
⚠ 【嚴格年齡限制】
教學區具有高溫、高壓的專業設備,且課程中有密集的咖啡因攝取(杯測與品飲)。
為顧及操作安全與健康,所有課程限「年滿 18 歲以上」之成人報名參加。
*親子體驗課程另議*
⚠ 【不退款,可保留改期】
霸咖啡均需提前備課,所有課程皆於2周前確認付款完成。當您完成繳費後,我們即為您啟動專屬的備課流程。因此,「繳費後恕不接受取消與退款」。其中「一對一課程」臨時無法參與請務必提前告知,您的名額將自動保留6個月,並於「半年(6個月)內」另行預約完成上課,請注意:逾期即無異議視同放棄,敬請見諒。

