客庄市場好好玩 系列活動45場之第1場
關西市場（媒體限定場）
新竹關西住戶約2.7萬人，客家占比超過9成，是濃濃客家風情小鎮。關西市場從日治時期開始形成，歷史超過百年，一度繁華但隨台灣城鄉發展失衡，目前僅餘70多攤，攤位數量不多但客家食材相當有代表性，且美味店家眾多。
最不能錯過當地用200年古井甘甜泉水製作的手工豆腐，以及關西特有扁意麵，關西仙草更沒有人會錯過。市場裡的鄒記鹹豬肉會讓人不停想念，或是吃累了，靜靜待在手工製麵店前看著麵糰轉動或煮麵蒸汽上揚，或走到市場尾端看看廢棄的關西戲院遙想過往風華，也是無比樂趣。
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菜市場旁「台灣紅茶公司」號稱關西的「茶葉外交官」，在台茶外銷鼎盛年代曾名列台灣十大貿易公司之一，全台茶葉大約6成由此出口到全球80多個港口，並有能力接單銷往紐約、倫敦等國際大港，甚至遠銷非洲肯亞與衣索匹亞，重要性跟電視劇《茶金》所描述的北埔輝煌相比不遑多讓。
關西市場參訪，將同步安排客食小學堂走訪台灣紅茶公司，由專人導覽欣賞這座歷史已近百年，紅磚外牆散發濃厚歲月感的美麗建築外，也將介紹客家人與茶產業的密切關連，並安排「審茶體驗」培養對茶葉的鑑賞能力。
①阿汀豆腐 開業90年、傳承四代的豆腐老店。四代主人陳秀美說，關鍵秘訣是家族伙房內一口歷史超過200年的古井，井水味道甘甜，加上非基改黃豆，讓豆腐除了豆香還帶鮮香甜。 |  | |
②大麵疙製麵（陳家手工麵店） |  | |
③鄒記鹹豬肉 原本經營生鮮豬肉攤，因競爭激烈決定轉型改賣客家鹹豬肉，沒想到因精通豬肉加上好手藝，成為馳名店家，其鹹豬肉口感紮實、肥而不膩，附贈的蒜泥醋更讓滋味飽滿豐腴。 |  | |
④日進菜包 開業近40年、傳承3代的客家菜包老店。重視食材源頭，每年只在冬季蘿蔔產季才作菜包，鮮甜的蘿蔔絲搭肉末，再混蝦米並以濃郁胡椒提味，吃過難忘，假日排隊能銷售上千個。 |  | |
⑤無名麵店 關西特色扁意麵，在老闆湯頭與油蔥加持下，香氣四溢。最推薦要來一碗豬頭肉湯，每天清晨現熬3小時，處理得非常乾淨無異味，再搭配自製的辣椒與關西桔醬，難怪飄香30年。 |  | |
⑥阿婆桔醬 |  | |
⑦蔡代榮客家米食 經營超過40年的客家米食攤位，會依循不同季節與節慶推出不同客家米食，蘿蔔糕、紅蛋、發糕、紅粄、艾粄、米粽、鹼粽、粄粽、紅豆花生粄輪番登場，宛如客家米食博物館。 |  | |
⑧源式仙草 12年前從群創光電退休後，黃茂源回到關西家鄉，以關西人驕傲的仙草開創事業第二春。只用關西種植的「桃園一號」，確實做好熟成，最推薦特濃原味或甜菊口味，無比消暑。 |  | |
⑨清香飲食店 開業92年傳承4代的，號稱是全台最老字號的客家合菜餐館，一盤炒關西麵或炒純米粄條，一碗仙草鷄湯，一道燜筍爌肉或客家小炒，都能吃到那傳承近百年的紮實火候與功力。 |  | |
⑩安東古橋 橫跨牛欄河的一座五拱石砌古橋，1927年間興建，取用本地石材，搭配優美造型並融入周邊景觀，成為許多新人婚紗取景地，也曾吸引《我的少女時代》電影取景。 |  | |
客食小學堂＝台灣紅茶公司審茶體驗 所謂審茶，不同於品茶，而是透過聞香、觀色、品味等一系列過程，檢視茶葉品種與優劣的專業技巧，是茶廠在維護品質過程中的重要關鍵。客食小學堂希望能透過這體驗，讓大家看見台灣茶葉的深度，以及客家與台灣茶產業間的密切關係。 | ||
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★關西市場建議行程：
07：50～08：00
台北捷運忠孝新生站2號出口集合（或9點20自行於關西台灣紅茶公司門口集合）
08：00～09：20
共同前往台灣紅茶公司
09：20～09：40
行程說明與市場簡介
簡介在地歷史、特色、客家文化、特色食材與餐飲，以及市場內特色攤位
09：40～11：50
自行逛菜市場、採購、用餐、走逛週邊景點與關西客家小鎮
11：50～12：00
自行享用午餐後，回台灣紅茶公司集合，放置戰利品，整理打包
12：00～12：30
台灣紅茶公司導覽，關西與客家茶產業簡介
12：30～13：30
審茶體驗（不同場次，將區分紅茶場、綠茶場、東方美人茶場、番庄美人茶場、烏龍茶場...等）
13：30～
回程
