餐飲經營的環境正在變化，你的品牌準備好升級了嗎 ‼️
食材成本攀升、缺工壓力不斷，這是每一位餐飲人的日常。但面對消費市場的結構改變，光靠苦撐已經不夠，我們需要的是洞察趨勢、學會精準超車。
能在浪潮中越做越穩的品牌，不一定是靠低價競爭，也不見得有巨額預算，而是掌握了兩項核心能力：透過體驗升級，讓客人打從心底覺得「值得來訪」；以及在危機爆發前，就具備精準預見的洞察力。
本場講座由數據智能領導品牌 BIG DATA 攜手百貨餐飲界地下教父 林剛羽顧問。結合 AI 數據科技與消費者洞察，搭配林顧問在餐飲品牌轉型上的實戰策略與精闢洞見，從體驗重塑到數據預警，每一個議題都直指經營現場的真實挑戰，帶給你能夠立即落地實踐的策略與工具。讓你的品牌在 2026 年，不只站穩腳步，更要走在趨勢前面。
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🔥 三大亮點搶先看 🔥
✨ 2026 體驗先行的餐飲革命：氛圍美學如何削減漲價壓力
透過完整的餐飲市場洞察報告，帶你看懂聲量走勢與消費趨勢全貌，找到讓品牌建立「值得感」的關鍵切入點！
✨ 體驗升級：在 CP 值導向的市場中，創造品牌新價值
拆解如何在不增加大量成本的前提下，透過服務細節、感官層次與故事包裝，將餐廳從「吃飯的地方」升級為「值得分享的品牌」。
✨ 數據致勝關鍵：用數據防禦術打造「零風險」的獲利護城河
負評擴散只需幾小時，品牌信任的崩塌卻需要好幾年才能修復。本議程將帶你實際了解如何透過 AI 輿情分析軟體，在風險燃燒之前就主動攔截，從容應對口碑危機，把辛苦累積的品牌價值守住。
🫵 誰適合參加? 🫵
➤ 餐廳、咖啡廳、飲料店的創辦人與經營者
➤ 想走向品牌化的餐飲業主
➤ 對「體驗設計」與「數據應用」有興趣、想轉型的餐飲業者
👀 延伸閱讀 👀
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