這堂進階班的重點,以葡萄酸種和天然修飾澱粉~馬鈴薯,揉和成的麵團,Q彈、柔軟好吃,即使不製作漢堡都是最佳的早餐點心麵包,愛怎麼吃、夾什麼吃、怎麼變化,悉聽尊便
當然,老師還是要傳授製作美味漢堡的祕訣,自製塔塔醬,不用現成漢堡肉。生菜、培根、肉、cheese、蘑菇、番茄、洋蔥.....誰先?誰後?「順序」!是最後也是最重要的,將決定它是一個高級品味、滋味迷人的漢堡?還是一個味同嚼蠟的垃圾食物!

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當然,老師還是要傳授製作美味漢堡的祕訣,自製塔塔醬,不用現成漢堡肉。生菜、培根、肉、cheese、蘑菇、番茄、洋蔥.....誰先?誰後?「順序」!是最後也是最重要的,將決定它是一個高級品味、滋味迷人的漢堡?還是一個味同嚼蠟的垃圾食物!


台灣台北市大同區迪化街一段184號
