【活動簡介】
「為什麼你喝到的風味,總與包裝上的風味描述對不上?」
咖啡的風味不是玄學,而是一場關於記憶與邏輯的精準校準。是一場針對個人感官的「深度診斷」。由「霸咖啡」親自帶領,在 3 小時的沈浸式訓練中,我們將打破既有的味覺慣性,重新梳理嗅覺記憶庫,並透過「三角杯測」邏輯,助您建立專業的風味話語權。
如果您渴望從「愛好者」跨越到「咖啡職人」的感官領域,這門課將是最快的一條捷徑。
喝得多,不如喝得出風味。本課程專為渴望提升風味辨識力的咖啡迷設計,拋開繁瑣理論,直接進入高強度感官挑戰。透過一對一引導,找出您的味蕾盲區,進行深度校準,鍛鍊出最靈敏的嗅味覺,讓您在咖啡的世界裡也能擁有更深層的辨識力。
- 感官歸零校準:重新認識五味(酸、甜、苦、鹹、鮮)
- 嗅覺記憶提取:從乾香到液態香氣突破嗅味覺疲勞,建立大腦風味資料庫
- 深度聞香訓練:強化嗅覺聯想與風味記憶捕捉
- 三角杯測與辯證:高強度杯測實戰,鍛鍊極致敏銳辨識力與風味敘述力
- 職人感官總結:繪製個人風味圖譜,深度點評與建議、解答品鑑疑惑
- 證書頒發
【活動須知】
.對象:須完成A2風味體驗課程之學員| 1人課程 (謝絕攜伴)
.流程:180分深度探索
.費用:$6,800 /人 (含全套材料費、教材使用與課程證書)
【報名預約課程須知】
1 送出報名申請後,請加入LINE官方:@tin0413f 告知。(需一對二請另洽詢)
2 主辦單位將與您聯繫,預約平日或指定週末 之授課時段。
【其他注意事項】
1. 請詳閱活動簡介下方"報名須知"。
2. 務必攜帶A2課程雷達圖。
3. 採預約制,為維護授課品質,請務必準時抵達。
4. 報名期限:為確保高品質體驗,於課程當日前 15 天截止。
5. 退改政策:付款完成後即報名成功,恕無退款或取消,一對一可保留6個月。
6. 霸咖啡保有課程內容最終變更與解釋之權利。
【霸咖啡|課程核心理念與報名須知】
☕ 【專業教材.風味堅持】
課程全程使用專業營業級設備與當季嚴選阿拉比卡豆作為教材,讓您站在職人的起跑點、最優質的學習,免帶材料、免教材費,主打人來就好!
咖啡豆屬農產品,產量價格具季節性影響。我們堅持烘焙當季優質生豆,展現前中後段獨特風味,以「順口回甘」作為我們最強大的結尾特色,將在課堂上與您分享更多!
☕ 【完整傳承,長期顧問】
我們的專業班為「完整版」,拒絕碎片化學習、不玩階級制,一次教會您!
專業班(C1/C2)特別設計「一個月後複習課」,確保您完整習得。
✨ 【專注實戰,非證照班】
專注於生活化的品飲、深度的感官喚醒 與 最高效的職人技術變現。
我們不走死板的考照路線,全數課程以多年的實戰經驗,精華輸出,作為教學基礎。
✨ 【誠信價格】全平台價格統一,現金或轉帳直接回饋 88折(含稅價)。
為確保教學品質與作業安全,報名前請務必詳閱並同意以下規範:
⚠ 【一人作業,謝絕攜伴】
為全神貫注最高品質的教學體驗(尤其是一對一教學),上課期間恕不開放親友陪同、旁聽或攜帶寵物,並請勿”錄音、錄影”。請將這段時間完整留給自己與咖啡。
⚠ 【嚴格年齡限制】
教學區具有高溫、高壓的專業設備,且課程中有密集的咖啡因攝取(杯測與品飲)。
為顧及操作安全與健康,所有課程限「年滿 18 歲以上」之成人報名參加。
*親子體驗課程另議*
⚠ 【不退款,可保留改期】
霸咖啡均需提前備課,所有課程皆於2周前確認付款完成。當您完成繳費後,我們即為您啟動專屬的備課流程。因此,「繳費後恕不接受取消與退款」。其中「一對一課程」臨時無法參與請務必提前告知,您的名額將自動保留6個月,並於「半年(6個月)內」另行預約完成上課,請注意:逾期即無異議視同放棄,敬請見諒。

