▶ 入口前的先行指南 ◀
𝐂𝐀𝐒𝐄 臺灣大學科學教育發展中心
【探索基礎科學系列講座】第35期【入口前的先行指南】第五講
🧪 你的廚房，其實就是一間化學實驗室。
煎、炒、煮、炸、烤，
每一個步驟都在發生化學反應。
這次我們邀請到了私廚界的型男主廚－史達魯
那個認真的男人又會煮菜最帥氣！
絕對不能錯過這場料理台上的普化實驗！
―――― 演講資訊 ――――
▸講題◂ 料理臺上的普化實驗
▸時間◂ 2026年7月11日 星期六 14:00-16:00
▸地點◂ 臺灣大學思亮館國際會議廳 （點擊查看地圖）
▸直播◂ 臺大科學教育發展中心YOUTUBE平臺
▸講師◂ 史達魯｜料理台上的科學人
▸主持◂ 賴亦德｜臺大科學教育發展中心執行長
―――― 策劃顧問 ――――
史達魯｜料理台上的科學人
趙振瑞｜臺北醫學大學保健營養學系教授
―――其他場次―――
📢【颱風資訊公告】
因應本週巴威颱風可能帶來的影響，為確保講師、工作人員及所有觀眾朋友的往返安全，臺大科教中心本週探索系列講座將以臺北市政府公布之停班停課公告作為活動是否舉辦的依據。
⚠️ 若臺北市政府公告停班停課
本場講座將取消，並順延至 7 月 25 日同一時段舉行。延期場次的報名資訊將另行公告，敬請留意中心最新消息。
🟢若臺北市政府未公告停班停課
本場講座將依原訂時間照常舉行。
若講座照常舉辦，請前來現場的朋友務必攜帶雨具，留意沿途天候與交通狀況，並以自身安全為優先考量；若評估天候不佳，也請依個人情況決定是否前來。
中心將持續關注颱風動態，若有最新消息，將第一時間於粉絲專頁公告，敬請持續關注。
請大家做好防颱準備，出入平安，一切順心。
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