講座介紹：
四⽉是春天的最後⼀個⽉，也是中醫認為「春⽣」轉「夏長」的關鍵過渡期。
此時氣候乍暖還寒、濕氣變重，⼩孩容易感到疲憊、沒食慾，甚⾄過敏發作。
本講座將以台灣家庭最熟悉的「四神湯」為基底，延伸變化出適合平⽇⽩天家長快速上⼿的煲養料理。從中醫「健脾祛濕、補腎轉骨」的⾓度，教家長如何利⽤簡單的藥膳與食材搭配，幫孩⼦在換季時穩定情緒、提升食慾、為夏天的成長爆發期打好底⼦。
講師介紹：
Hayley
因職業關係，對於食品與食材的認識與挑選有更深層的⾒解，在香港曾經因成功推廣台灣食品品牌接受過香港「雜貨⽉刊」採訪成為台灣食品推廣達⼈；2010年老公因為癌症過世，為完成應許對老公的遺願，開始新的⼈⽣並注重養⾝之道，靠著老公遺留的愛與回憶，勇敢地靠⾃⼰完成每⼀個夢想！也因此讓Hayley發現煲湯的美好，想把畢⽣所學的煲湯與養⽣之道分享給⼤家，並⽤湯品交朋友！
在香港擁有三個乾媽對Hayley的照顧與呵護， 讓Hayley感受到愛與滋養，想將三個媽咪的絕活分享給想要健康、美麗、活⼒的⼈們！Hayley⾄今還是不斷研究中醫養⽣之道，希望認Hayley的您，也能感受她的正能量與吃出美妙⼈⽣！
出版著作：
原型食物煲湯料理：發揮食物營養力，元氣顯瘦、滋養身心的53道溫暖湯品_采實文化
最愛喝煲湯：利用原型食物與當令食材，簡單煲出美味又可調理身心平衡的營養湯品_日日幸福出版社
主辦單位_旅讀or
承辦單位_小旅讀
洽詢專線_02 2366 1606，由專人為您服務
