〈流動的微醺盛宴——電影、大河、時空裡流淌的酒〉
A Fluid Feast of Tipsiness: Wine Flowing Through Cinema, Rivers, and Time
如果酒精是液體的歷史，那麼電影就是流動的記憶。
在 2026 年的這個上半年，我們以「流動」為引，策劃了六場感官旅程。這不只是一場關於酒精的講座，更是一次集結了經典影像、地理風土與文明演進的跨界盛事。我們將目光投向大河交織的土地，聽法國的隆河與波爾多細訴地質的秘密；我們漫步於黑白與彩色的電影時空，與主角共飲那杯不只是酒的靈魂寄託。
從古老的比利時修道院，到今日台灣充滿生命力的精釀浪潮，誠摯邀請您在微醺中，聽見故事流動的聲音。
活動特色
- 電影 × 品酒 × 故事：結合影像與味覺體驗，更深刻地認識酒與文化。
- 現場品飲與導覽：精選酒款搭配專業引導，帶來沉浸式體驗。
- 從土地到城市的文化之旅：探索台灣與世界酒文化的歷史、風土與潮流。
適合參加者
- 喜愛電影並想透過品酒深入理解文化故事的人
- 對酒產業、農業風土、經典葡萄酒與雞尾酒文化有興趣的朋友
- 想用一杯酒與一段故事探索生活新風景的你
＊因品飲數量有限，將於講座現場現場發放號碼牌，品飲名額僅限報到前50位，敬請留意。
＊品飲講座禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障。報名者須年滿18歲，若未滿18歲禁止飲酒，得不予參與此講座活動。
【第一場】2026年3月27日（五）19.00-20.30
〈卡薩布蘭加——流連酒吧，不是為了酒〉
1942年的經典電影《Casablanca》（卡薩布蘭加，北非諜影）裡，酒從來不是為了被細細品嚐的。它被端上桌的時候，世界已經太吵了。但是，在這場講座裡，我們將有機會好好細酌慢品，分析電影裡的酒，如何發揮敘事功能的角色，成為這部經典電影裡，耐人尋味的美妙細節。
試飲內容：調酒（Whiskey & Soda與Gin & Soda）
【第二場】2026年4月17日（五）19.00-20.30
〈從啤酒到威士忌——流向世界盡頭的人生試煉〉
2013年的《The World’s End》，是一部故事、情節、寓意與哲理，就像酒一樣自在流動的電影。電影裡的場景設定，是穿越12家酒吧，從啤酒喝到威士忌，其中的敘事功能、象徵意義與文化內涵是什麼？在這場講座裡，我們將更深刻認識英國的酒吧文化、英式啤酒與英國的威士忌。
試飲內容：英國淡色愛爾（Pale Ale），以及一款英國威士忌（Whisky）
【第三場】2026年5月15日（五）19.00-20.30
〈法國波爾多葡萄酒——左岸與右岸的流轉風情〉
法國波爾多，被譽為世界葡萄酒之都。這是一座被葡萄園包圍的城市，更是一座被歷史與文化緊密包裹的古都，每條街道都講述著葡萄酒與商貿興盛的故事。波爾多的葡萄園被河流貫穿，分成了左岸與右岸。這場講座，要帶你在酒杯裡，親睹世界酒都風采，品嚐它繁盛的過往與現代！
試飲內容：波爾多葡萄酒
【第四場】2026年6月26日（五）19.00-20.30
法國隆河葡萄酒——上游與下游的時光軌跡
源於阿爾卑斯冰河區的隆河，流經法國東南部，切穿火山岩層，一路南流，進入卵石遍佈的下游，最終注入地中海。南北隆河葡萄酒，性格不同——這是葡萄酒的空間地圖。而同樣很有意思的是，隆河葡萄酒的時光地圖。這場講座要帶你跟隨隆河葡萄酒的時光軌跡，從羅馬人的時代，一路喝到公元21世紀！
試飲內容：隆河葡萄酒（一款北隆河紅酒，一款南隆河紅酒）
【第五場】2026年7月17日（五）19.00-20.30
比利時啤酒——時光的流動與風味的傳承
啤酒是人類文明史上，最古老的酒精飲料。這意謂著啤酒的釀造配方，有非常寬廣的彈性，然而，在比利時啤酒裡，卻也有一類啤酒，彷彿被時間凍結，停留在過去。這場講座要帶你品嚐既傳統又現代的啤酒活古蹟，一窺比利時啤酒的迷人之處，以及每一口啤酒背後的歷史脈絡。
試飲內容：修道院啤酒兩款（Westmalle Tripel與Westmalle Dubbel）
【第六場】2026年8月14日（五）19.00-20.30
〈寶島啤酒——在地物產與世界品味的交流〉
台灣的啤酒已經站上世界舞台，而我們致勝關鍵，不見得是與世界經典硬碰硬的交鋒，更常見到的是釀酒師巧妙運用台灣在地風味物產，呈現台灣在地特色與獨特風味，與世界展開對話。這場講座將帶你在每一口啤酒中，感受寶島的土地氣息，體驗台灣啤酒文化與世界風味交融、碰撞的奇妙旅程。
試飲內容：結合台灣風味物產的台灣精釀啤酒（蜂蜜、茶、冬瓜糖磚等）
講師介紹
王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育工作，橫跨葡萄酒、啤酒與烈酒領域，有豐富的品飲教學、酒業顧問、即席口譯與國際評審經驗，也有多項酒類著作。王鵬獲有法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院品飲文憑（ISVV-DUAD），並身兼數個酒類產區公會的國際認證講師／官方大使：在葡萄酒的部分，包括法國波爾多葡萄酒公會（CIVB）、法國布根地葡萄酒公會（BIVB）、法國隆河葡萄酒公會（Inter-Rhône），以及西班牙利奧哈葡萄酒公會（CR DOCa Rioja）。此外，王鵬也是台灣侍酒師協會教育顧問，並常年受邀擔任侍酒師競賽的評審委員。
以下注意事項，請於入場前詳閱：
1. 活動開始前 30分鐘 開放報到，現場採自由入座，逾時恕不保留座位，敬請見諒。
2. 活動現場將提供限量椅墊，供有需要之參與者自由索取，敬請即早入場索取。
3. 主辦單位保留活動異動之權利，如有其他未盡事宜，依主辦單位相關規定為最後依據。
