線下活動學習美食

【感官覺醒:一對一五感校準|精品咖啡風味深度辯證班】(四月預約制)

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2026.04.01 (Wed) 00:00 - 04.20 (Mon) 23:55 (GMT+8)加入行事曆

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
180分鐘的高強度感官重塑。極致一對一:感官診斷、嗅覺記憶庫重組、邏輯辯證、專屬感官數據紀錄 結業將獲得一份專屬於你的「感官雷達圖」。記錄你在酸、甜、鹹、苦各维度的敏感曲線,這將成為你未來選豆與沖煮的重要科學參考基準。
180分鐘的高強度感官重塑。極致一對一:感官診斷、嗅覺記憶庫重組、邏輯辯證、專屬感官數據紀錄 結業將獲得一份專屬於你的「感官雷達圖」。記錄你在酸、甜、鹹、苦各维度的敏感曲線,這將成為你未來選豆與沖煮的重要科學參考基準。

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

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活動簡介

「為什麼你喝到的風味,總與包裝上的風味描述對不上?」

咖啡的風味不是玄學,而是一場關於記憶與邏輯的精準校準。是一場針對你個人感官的「深度診斷」。由「霸咖啡」親自帶領,在 3 小時的沈浸式訓練中,我們將打破你既有的味覺慣性,重新梳理嗅覺記憶庫,並透過「三角杯測」邏輯,助你建立專業的風味話語權。

如果你渴望從「愛好者」跨越到「咖啡職人」的感官領域,這門課將是你最快的一條捷徑。

 

【活動流程】

  • 感官歸零與校準

    • 基準測試:了解你對五味(酸甜苦鹹鮮)的閾值。

  • 嗅覺記憶提取訓練

    • 從乾香到液態香氣的精準指認,強化大腦風味資料庫。

  • 三角探索與風味辯證

    • 高強度三角杯測實踐,訓練邏輯判斷與風味敘述力。

  • 職人感官總結

    • 繪製個人風味圖譜,店長深度點評與建議。

  • 證書頒發與交流

 

💡 報名流程:

  1. 送出報名申請(不需先付款),請加入LINE官方:@tin0413f 告知。

  2. 主辦單位將與您聯繫,預約 4月份平日或指定週末 之授課時段。

  3. 確認時間後,審核通過並完成付款,即報名成功。

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霸咖啡

【感官覺醒:一對一五感校準|精品咖啡風味深度辯證班】(四月預約制)

2026.04.01 (Wed) 00:00 - 04.20 (Mon) 23:55 (GMT+8)

活動地圖

台灣桃園市桃園區中山北路53號1樓

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