O&CO台南旅行廚房 X 地中海春饗料理
🌿 地中海春饗料理｜3/23 饗味開課 🌿
春日將至，餐桌也該換上清新明亮的色彩。我們以地中海的陽光與橄欖香氣為靈感，帶您走進一場專屬春天的饗味課程。
本次課程將現場示範三道充滿歐式地域性的料理，從暖胃的熱前菜、到層次豐富的主菜，再到畫龍點睛的甜點收尾，以橄欖油與地中海醬料為核心，呈現簡單卻不平凡的餐桌提案。
▌示範料理饗味菜單 ▌
巴斯克燉菜鮪魚濃湯佐沙丁魚脆球
碳烤香料松板豬佐布朗特醬
法式薄餅佐海鹽焦糖牛奶醬
▌課程重點 ▌
這不只是一堂料理課，更是一場關於風土、食材與生活美學的分享。在這堂課中，Simon主廚將帶領帶大家認識義大利西西里島傳統醬料—布朗特醬，與西班牙巴斯克地區的代表性料理—巴斯克燉菜，選用法國兩大精品食材品牌OLIVIERS&CO與La Belle-Iloise，讓你輕鬆做出有地域性特色的料理。
讓我們用風味迎接春天，讓日常三餐也能添上一抹地中海的優雅與自在。
▌O&CO台南門市 / 廚藝教室 ▌
O&CO是來自南法普羅旺斯的食尚精品品牌，嚴選地中海頂級製油莊園的冷壓初榨橄欖油、義大利摩地納依循古法釀製的葡萄香醋、米其林大師調配的經典醬料，為餐桌帶來純淨健康且獨特風味的商品！在台南新光三越西門店，是O&CO位於南部的廚藝教室，讓大家在這裡除了享受風味絕妙的美食，也教大家健康的地中海飲食文化！
▌饗味須知 ▌
◆本活動票券一旦售出，恕不退款。如無法參加活動，請將票券轉讓給其他參加人。
◆若課程因招生人數不足或不可抗力因素，O&CO有權取消該課程活動，會於三天前通知學員並全額退費。
◆官網或文宣之圖片僅供參考,依課程現場供應為主。
◆本活動不含任何酒精飲品與製品。
▌個資聲明與肖像同意告知 ▌
◆ 參加者同意日後接受主辦單位相關活動之宣傳，主辦單位有義務保護參加者個資且不對外洩露。
◆ 報名並購票本活動時，即同意活動期間所拍攝到參加者之相片肖像，可做為主辦單位後續之花絮報導，集團行銷或社群露出宣傳使用。
