☕️ 課程核心重點:
手感校正: 針對注水穩定度、繞圈節奏進行物理性導正。
變數控制: 深入討論粉水比、研磨度與水溫對萃取率的影響。
濾杯拆解: 提供不同材質(濾紙、陶瓷、金屬)濾杯的風味特性對比。
職人密技: 霸咖啡私藏的「分段注水」與「斷水法」實戰應用。
📋 課程包含:
專屬研習講義、證書、職人試用精品熟豆。
售後服務: 課後一個月後享複習課一堂。
💡 報名流程:
送出報名申請(不需先付款),請加入LINE官方:@tin0413f 告知。
主辦單位將與您聯繫,預約 3月份平日或指定週末 之授課時段。
確認時間後,審核通過並完成付款,即報名成功。

