【2026 食光社交】 第二季「盛放與盛宴」：以感官交織，構築生活的新場域。
四月獻禮：暖陽・澄黃食堂 x 泰式酸辣夜｜一場以「味覺探險」為名的生活聚會
當你渴望激發味蕾、想體驗異國風情卻不想出國，誠摯地邀請你參加這場「泰式酸辣夜」！
四月，是穀雨滋潤後的豐饒，也是陽光開始展現熱情的時刻。繼第一季的甦醒後，【食光社交】第二季正式啟航，推出「暖陽・澄黃食堂」。這裡不是料理課，這裡只有熱氣、香氣，以及人與人之間最自在的流動。
這是一場關於泰式風味的生活實驗。我們將引領你進入熱帶風情的世界，親手觸碰香茅、薑黃、辣椒等香料。在這裡，我們沒有標準步驟的束縛，只有分組協作的樂趣。當酸與辣在舌尖綻放，你會發現，最迷人的相遇，往往來自於一群志同道合的人，在洗切烹煮的流動中，一起被美好風味照亮的瞬間。
✨ 為什麼這是一場「不將就」的生活體驗？
- 暖陽美學・澄黃 Dress Code：請穿著「黃色」或「暖橘色」元素出席。讓我們一起成為春日裡最耀眼的光點，用色彩營造這場實驗室的暖意。
- 風味旋風・共煮合作：這裡沒有老師，只有夥伴。我們將引領你體驗泰式料理的獨特魅力，在一動一靜的備料與烹調間，透過分組合作，開拓彼此的烹飪視野與生活想像。
- 質感生活・靈魂共鳴：我們卸下日常的職稱與標籤，以食會友。在共煮的過程中，交換的不只是食材，更是彼此的旅行故事與對生活的熱忱。
🍽️ 共煮菜單：
1.冷前菜：芭達雅酸辣涼拌海鮮 (Yum Talay)
仿佛置身泰國東岸芭達雅的海灘小館。這是泰式料理中「平衡」的極致展現。將鮮美海鮮與晶瑩洋蔥淋上現擠黃檸檬汁與魚露。酸、辣、鹹、甜在透明的醬汁中達成動態平衡。
2.主菜：暖陽金黃泰式打拋豬 (Golden Basil Pork)
泰國國民靈魂美食，但我們翻轉傳統深褐色的沉穩，利用天然薑黃的療癒色澤與大量金燦甜椒，最重要的是，我們使用正統「打拋葉 (Holy Basil)」入菜。
3.湯品：泰式檸檬草薑黃雞湯 (Gai Tom Khamin)
源自泰國南部（Thai Southern Style）的療癒清湯。捨棄濃厚的椰奶，回歸食材本質，利用鮮黃生薑黃與香茅、南薑燉煮出透亮的金黃湯頭。
4.炸物：金黃酥脆手工金錢蝦餅 (Tod Mun Goong)
泰國街頭與餐館最具人氣的金色點心。將鮮蝦拍打成泥後裹上粗粒麵包粉，炸至渾圓飽滿的金黃色。
5.甜品：芒果椰奶鍋 (Mango Coconut Dessert Pot)
國民甜點「芒果糯米」的風味轉化。我們將當季熟成的金黃芒果切塊，浸潤在醇厚的溫熱椰奶中。為這場泰式酸辣之旅劃下最甜蜜溫柔的句點。
👉 席次有限，僅收 10 位注重生活的你 （這一場不是單身聯誼哦）
✨ 共煮座標
- 相聚時刻：2026 年 4 月 11 日（週六）17:00 - 21:00
- 秘密基地：共煮生活實驗室（台北市大安區信義路四段 337 號 7 樓，近捷運信義安和站 5 號出口）
✨ 活動流程：一場喚醒五感的泰式酸辣實驗
- 暖身與初見 (30min)：卸下日常的職稱與標籤，用最真實的自己認識身旁的夥伴。
- 香料的嗅覺實驗 (30min)：認識泰式靈魂三寶，我們將親手觸碰、嗅聞泰式料理的靈魂食材，香茅、南薑、檸檬葉。
- 手作的溫度 (90min)：分組協作，透過手作建立連結的過程，每一道菜都是夥伴們共同創作的藝術品。
- 共食與流動 (60min)：坐下來好好吃飯，讓味覺的刺激成為話語的載體，交換彼此的生活故事。
- 歸零與感謝 (30min)：揮揮衣袖，共同整理場地，帶著整潔清爽的心情與環境道別。
✨ 費用說明
- 早鳥暖心價：$2,000（請於 2026/3/31 前完成繳費，預約你的美好時光）
- 新朋友體驗價：$2,200
⚠️ 貼心提醒與規範
為維護每位參與者的權益與活動品質，請詳閱以下公約：
1.守時美德：遲到超過 10 分鐘將無法入場與更換場次，請預留充裕交通時間。
2.健康第一：入場前協助消毒與量測體溫（需低於 37.5 度）；料理過程請全程配戴口罩。
3.退費機制：本活動報名後恕不退費或更換場次，報名前請確認您的行程。
4.報名前請再次檢視上述菜單與食材，確保您的身體與味蕾能開心接納這份美味。
💬 常見問題 Q&A
Q：完全沒有料理經驗，也可以參加嗎？ A：絕對沒問題，請放心地帶著愉快的心情前來！ 這不是一場廚藝競賽，也不是料理教室，這是一場料理社交生活體驗。現場會有主持人引導大家完成料理步驟，且比起精湛的刀工，我們更珍視夥伴間互相協助的溫暖互動。許多美好的連結，往往就發生在互相請教、幫忙遞調味料的那一刻。
Q：若報名後臨時無法出席，該怎麼辦？ A：不同於一般聚餐，共煮生活實驗室的活動很注重分組互動，任何一位夥伴的缺席，都會影響現場其他參與者的體驗。為了保障大家的社交品質，若您臨時有事無法參與，歡迎將這個寶貴的名額轉贈給身邊朋友！
⭐主辦單位：
共煮生活實驗室在支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活，飲食最貼近我們的生活，想瞭解生活，就從自己動手做料理開始吧！這裡不是料理教室，是料理的遊樂場，不論是否會料理，都歡迎來到這裡用料理交朋友。
