一條麵包的全球化
越南如何把法國麵包 Bánh Mì 變成國民品牌？
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當一條麵包，不只是麵包。
當殖民歷史，變成文化創新的養分。
當街邊小吃，走向世界舞台。
你是否曾想過，越南的 Bánh Mì (越南法國麵包)，為何能從法國殖民時期的法國麵包，轉化為深入日常、風靡全球的國民美食？這不只是飲食故事，而是一場關於文化融合、品牌演化與創業精神的真實案例。
【活動內容】
這一場你會聽到什麼？
- Bánh Mì 的歷史轉變與在地化關鍵
- 越南如何把外來文化轉為國民品牌 • 餐飲品牌化背後的經營策略
- 移民創業的挑戰與突破 • 文化如何成為商業價值
這不只是美食講座， 更是一堂關於全球化與在地化（Glocalization）的實戰課。
【這場講座適合誰？】
- 有興趣越南市場與東南亞文化
- 餐飲品牌經營者
- 有興趣文化轉譯與創業故事
- 有興趣地方創生與國民品牌塑造
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這場分享，值得你親自到場聆聽。
一條麵包，看見一個國家的品牌策略。
一段創業人生，看見文化的力量。
歡迎報名參加。
名額有限，敬請把握
【活動講者】
越南料理女神 坤玲
《銘記越南文化美食餐廳》總經理
在台創業34年的越南人
[FACEBOOK]
【主持人】
王琮瑋 Tobias Wang
經濟部中小及新創企業署/創業顧問
臺北達仁扶輪社/社長
WORKATION LAB 工作生活研究室/執行長
日本五島時光/地方創生顧問
< FB | IG | LINKEDIN | EMAIL >
【活動日期】
2026/02/26 (四)
20:00-21:30
【活動形式】
ZOOM線上講座
（報名成功後寄送會議連結）
免費參加
（名額有限，請及早報名）
【注意事項】
本次活動跟"台北達仁扶輪社"共同主辦，講者活動分享時間為20:10-21:10。21:10-21:30為Q&A和台北達仁扶輪社分享時間，也歡迎大家一同參與及發表意見喔！
【聯絡資訊】
信箱：tobias@workationlab.com (TOBIAS WANG)
主辦單位： Taipei Leadership Village Rotary Club 台北達仁扶輪社
協辦單位：老司機行銷職能事務所 - Workation Lab 工作生活研究室
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※ 活動頁日本的照片由本次講者提供 ※
