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如何讓鬼頭刀年年有魚?從科學到行動:鬼頭刀的永續之路

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食魚教育有你有我
2026.02.23 (Mon) 20:00 - 21:00 (GMT+8)加入行事曆

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  • 鬼頭刀
  • 食魚教育
「食魚教育有你有我」臉書社團從2026年1月起,將帶你踏上一段奇妙旅程,每個月將帶來一場線上講座或線下活動,期望打造漁業交流平台,讓我們一起激盪創意,引起更多人對於漁業的重視。2月23日(一)線上講座,將由國立臺灣海洋大學漁業系教授王勝平跟大家來聊聊台灣鬼頭刀資源這件事!
「食魚教育有你有我」臉書社團從2026年1月起,將帶你踏上一段奇妙旅程,每個月將帶來一場線上講座或線下活動,期望打造漁業交流平台,讓我們一起激盪創意,引起更多人對於漁業的重視。2月23日(一)線上講座,將由國立臺灣海洋大學漁業系教授王勝平跟大家來聊聊台灣鬼頭刀資源這件事!

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活動簡介

🌊 當我們談到「鬼頭刀」,你的腦海中浮現的是什麼?是那道美味魚排?是隨著黑潮而來的「飛烏虎」?還是一種象徵著台灣漁業生命力的「黃金」?

🤔 你知道嗎?這條游得飛快的魚,正處於永續與利用的十字路口!

台灣是西北太平洋鬼頭刀的主要捕撈國,面對全球氣候變遷與海洋資源的波動,許多人心中都有疑問: 「鬼頭刀還有得抓嗎?會不會像其他魚種一樣越抓越少?」「我們常聽到的『漁業改進計畫 (FIP)』到底改進了什麼?」「科學家如何在茫茫大海中算出魚群的數量?」

✨ 這次,我們要帶你從王勝平老師與他的研究團隊在2026年發表的最新科學報告出發,解開鬼頭刀的生存密碼!我們將透過最新的數據分析與模擬模型,告訴你為什麼鬼頭刀目前被評估為「健康」的資源?以及我們該如何用「預防性」的智慧,確保這份黃金年年有餘。

🎯 想知道如何透過科學管理,讓漁民生計與海洋生態共存嗎?

  • 認識鬼頭刀:你對於這隻外銷歐美的魚了解有多少?為什麼台灣需要從鬼頭刀出發,啟動FIP計劃呢?

  • 看見魚群熱點:透過時空模型,揭開鬼頭刀在台灣東北海域的「季節性遷徙地圖」 🗺️

  • 讀懂健康報告:為什麼科學家說目前的資源量是安全的?深入解析「管理策略評估 (MSE)」的奧秘 📊

  • 未來餐桌:從捕撈控制規則到日常消費,如何支持台灣的永續漁業? 🐟

這次講座之前,建議你先閱讀這兩篇王勝平老師最新發表的研究,或許你會有更多想了解的鬼頭刀!(以下研究為剛發表的限時免費下載,大家都知道文獻貴貴der)

  • Toward sustainable use of dolphinfish (Coryphaena hippurus) in the Northwest Pacific: A framework for stock assessment and management strategy evaluation
    • https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352485526000265?dgcid=author
  • Spatio-temporal dynamics for dolphinfish (Coryphaena hippurus) in the waters around Taiwan: Implications for stock assessment and fisheries management
    • https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352485526000873?dgcid=author

/ 課程焦點 /

📣 這場是為關心海洋永續、漁業從業人員,以及想了解更多鬼頭刀的朋友設計的講座
(很建議學校教師、營養師一起參與,因為孩子們的午餐也會出現鬼頭刀喔!)
(不管你有沒有漁業背景,都可以一起來了解鬼頭刀呦!這場是科普講座!)

🌟 讓我們一起從科學數據中,看見台灣漁業的機會與挑戰

  • 破解時空之謎:為什麼第二季是鬼頭刀的爆發期?黑潮如何影響牠們的分佈?

  • 數據會說話:在缺乏完整區域組織管理的情況下,台灣如何建立一套科學的「自我健康管理」機制?

  • 從理論到實踐:探討 4 種不同的捕撈控制規則,哪一種最能保護生態又能保障漁獲?

 

/ 課程專家 /

國立臺灣海洋大學環境生物與漁業科學學系王勝平教授

專長:族群動態學、漁業生物學、統計學

最新發表的 2026 年研究成果,結合了時空標準化模型與管理策略評估架構,為台灣鬼頭刀漁業提供了具體的科學依據,也讓大家了解「數據」如何成為保護海洋的關鍵武器。

 

/ 活動資訊 /

講座費用: 同樂價:Free /學習價:300元/贊助價:200元 or 100元,歡迎用實際行動支持講座持續營運 

講座時間: 115年2月23日(一) 20:00-21:00

講座地點: Google Meet 線上講座

人數限制: 120人

🎊 準備好深入藍色國土,探索鬼頭刀的奧秘了嗎?

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如何讓鬼頭刀年年有魚?從科學到行動:鬼頭刀的永續之路

2026.02.23 (Mon) 20:00 - 21:00 (GMT+8)

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活動嘉賓

王勝平
王勝平

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