大家藝起來 民俗藝術學堂 民俗圖像裡的秘密
3月 糕粿
繽紛應時的糕餅，細膩地串起人與神、人與人之間的情誼，那些印製在糕餅上的字樣與圖案，是臺灣人最貼近生活的圖像藝術，承載著長壽、富足與平安的守護。
誠摯邀請您走進「大家藝起來」民俗藝術學堂，在暖春三月，與我們一同探尋糕粿圖像背後的秘密，感受這份專屬於台灣人的生活美學。
課程1
【小小粿點師】把祝福變好吃的米食課
你還記得小時候在灶腳，等著阿嬤揉好紅龜粿的那份期待嗎？
糯米香混合著甜豆沙，那是記憶中最初的「祝福」。
現在，這份溫暖的記憶，換我們牽著孩子的手一起傳下去。
這場體驗課，由米食職人李東展老師，帶領孩子從搓、揉、捏、壓的過程中，找回指尖的溫度，認識傳承百年的節氣智慧。讓我們把平安揉進米糰，把圓滿裝進餡料，開啟一場帶著孩子尋根的文化探險！
🎨 活動亮點
🔍 圖騰解密：認識長壽龜、吉祥花卉等木模符碼，解開傳承百年的心願。
🌾 食育學堂：連結農曆節日知識，看見米食在歲月裡的文化重量。
👐 職人手作：老師親自指導，大手牽小手捏製專屬的小紅龜，體驗脫模那一刻的驚喜成就感！
💡 為什麼要參加？
1. 五感開發：透過觸摸米糰、觀察色彩、品嚐美味，開啟孩子感官體驗。
2. 美學教育：將傳統工藝轉化為生活美學，讓文化不再只是課本裡的文字。
3. 親子共學：在繁忙生活中靜下心，和孩子一起完成一份充滿愛的節慶點心。
📅 活動資訊
活動講師： 富品家主理人 李東展
活動對象： 建議 4-12 歲，想體驗糕粿文化的親子組合
活動地點：財團法人中華民俗藝術基金會(台北市信義區基隆路二段131之3號6樓)
活動時間： 3/14(六)10:00-12:00 (約2hr)
活動費用： 450元 (含講師費用、糕餅材料費)
--------------------------------------------------------------------------------------------
課程2
【糕餅模力】圖像與手作的食藝聚會
每一塊傳統糕餅背後，都藏著一段祈福的故事；每一道餅模刻痕，都凝聚了台灣土地的情感。
我們特別邀請到糕餅文化研究家 張尊禎，帶領我們走入時光隧道，解讀餅模上那些繁花、壽龜與吉祥圖騰的文化密碼。緊接著，由將傳統粿食精緻化的「富品家」傳人 李東展，親自帶領大家體驗「壓粿」手作，感受掌心揉捻間的米食溫潤。
這不只是一場講座，更是一次視覺與味蕾的深度洗禮。
✨ 活動精華
【文化解碼】 張尊禎老師導讀糕餅印模圖案，看見隱藏在禮俗裡的吉祥寓意，讀懂台灣人的祝福語言。
【手作體驗】 隨李東展老師動手壓製紅龜粿，把傳統美味帶回家。
【感官共鳴】 從圖像故事到職人手感，重新定義台灣食藝教育。
📅 活動資訊
活動講師： 張尊禎 老師、李東展 老師
活動對象：糕餅文化愛好者、對台灣食藝工藝感興趣之成人
活動地點：財團法人中華民俗藝術基金會(台北市信義區基隆路二段131之3號6樓)
活動時間：3/14(六) 13:30-17:00 (約3.5hr，半小時為換場休息時間)
活動費用： 550元 (含雙講師費用、糕餅材料費)
📚 延 伸 閱 讀
- 張尊禎，《百年糕餅風華再現》，臺北市糕餅商業同業工會。
- 張尊禎，《我的幸福糕餅鋪：台味點心50選》，遠流出版。
