脆皮老奶奶檸檬蛋糕&橙香蛋糕~成人班
材料超簡單的蛋糕，只要6種材料就可以製作超好吃的老奶奶檸檬蛋糕，
但越簡單的食材要做的好吃越 不容易，
浩子將會分享做老奶奶的各種經驗談，不會有厚厚的糖霜，但也不失蛋糕該有的特色喔。
這次多加了一個橙香蛋糕(示範)，將老奶奶小小的變化，就會有完全不一樣口味的蛋糕喔。
課程主題：脆皮老奶奶檸檬蛋糕&橙香蛋糕~成人班
上課日期：6/14（日）
上課時間：13：30～17：30
報名費用：單堂1,200元/人
開課人數：5人開班
課程內容：
1.脆皮老奶奶檸檬蛋糕(實作)
2.橙香蛋糕(示範)
3.全蛋打發關鍵
4.打發比重
5.下粉時機
6.溫度的掌控
7.正確的攪拌手法
8.淋糖霜技巧
9.糖漬橙片作法
作 品：可帶回一顆6吋老奶奶蛋糕&切片香橙蛋糕
(包裝袋老師提供)
老師作品分享
鏡面淋面蛋糕
雪人
上課環境介紹
