活動時間：2026年 3月 7日 (日) 18:30 開始入場
活動內容：９道料理 搭配 ５款日本酒，並由專業講師介紹酒款與引導餐搭酒環節。
《活動酒款》
◆ 嘉美心 SHUWA SHUWA
◆ 嘉美心 純米吟釀 生酒
◆ 嘉美心 心 純米大吟釀
◆ 司牡丹 土佐の超辛口 本釀造しぼりたて
◆ 司牡丹 OMACHI
《活動料理》
◆ 野菜海老柑橘釜
◆ 春旬盛合
◆ 宮城牡蠣松前昆布燒
◆ 鹽烤時魚佐季節漬
◆銀魚松葉蟹小里芋饅頭
◆ 柚子胡椒地雞奶香煮
◆ 築地市場狐狸屋牛丼
◆ 吟釀鮮魚粕汁
◆ 京都抹茶卡士達最中餅
岡山縣【嘉美心酒造】以消費者與家人為核心的酒造
【嘉美心】坐落在日本四國岡山縣,面向瀨戶內海的嘉美心酒造,於1913年，由第一代經營者——藤井長十郎在岡山縣的寄島町創立，在戰後缺米的時代，亦不放棄自創立時起追求「米旨口」的信念。
秉持著 「我們是一家製酒廠商，但是在生活中，我們是消費者， 因此我們只生產家人想喝的酒。」為初心,以 「在客人入口之前，都是釀酒的過程」為起點，堅持著提供能夠安心入口的真酒為理念。
【司牡丹酒造】「芳醇無比乃巻」400年傳續
【 司牡丹酒造 】 起源於1603年,在1932年正式更名為司牡丹株式會社.坐落在四國高知縣的山區, 創業400餘年來,始終如一堅持著「品質第一 」 的核心理念, 並持續與土佐當地深耕「環境與永續」的合作模式, 堅守在地的本源與初心, 傳續社宝「芳醇無比乃巻」的美名, 致力於釀造出最高品質的清酒.
《注意事項》
◆ 料理與酒款皆依現場狀況供應為主，為保有「餐搭酒」品飲搭配合適度，恕無法更換為其他項目。
◆ 座位將依現場狀況安排，可能會與他人同桌。
◆ 發票將於活動現場開立。(可開立統一編號)
◆ 本票卷無法販售給未滿十八歲者。(若日後發現為購買人為未滿十八歲者，將不予退票)
◆ 水酉言炎保有隨時解釋與修改細節所以權益且無須事前通知。
◆ 本卷售出後若需退款，將會扣除ACCUPASS線上購票服務費用，若有任何疑慮請致電與店家聯繫 0919-139-801。(因需提前準備料理食材，2026.2.28 22:00 後，恕不提供退款服務。
