🍽️ 當我們談到「食魚教育」，你的腦海中浮現的是什麼？ 是熙來攘往的傳統魚市場？是餐桌上那條鮮美的煎魚？還是神祕莫測的大海？
🔍 但你知道嗎？推動食魚教育，其實比想像中更有挑戰性！ 面對水產品，新手老師常會遇到這些心聲： 「魚類種類這麼多，要從哪裡開始教起？」、「處理鮮魚的魚腥味和冷鏈保鮮，會不會讓教學現場大亂？」、「除了吃魚，我還能帶孩子看見什麼樣的水域文化？」
✨ 這次，我們要為每一位想投入食魚教育的「新手」導航！我們不只教你怎麼吃魚，更要帶你掌握從餐桌連結到水域的關鍵入門技術。
🎯 想知道如何打造一場專業、有趣且不手忙腳亂的食魚課程嗎？
- 找對切入點：如何從日常午餐魚片轉化為海洋永續課題 🐟
- 避開地雷區：掌握水產品處理的訣竅 🧼
- 設計好活動：新手也能上手的低門檻食魚體驗模組 📝
- 建立連結感：讓學員不再只是吃，而是看見背後的生態 🌊
/ 課程焦點 /
📣 這是一場專為教育工作者、推廣志工設計的入門講座，我們將分享：
🌟 第一步：找準你的「魚」教點
- 別想著教完全部！從在地魚種與旬魚（當季魚類）切入的策略。
- 如何將「食魚標籤」轉化為淺顯易懂的教材。
🌟 第二步：新手的實戰注意事項
- 冷鏈與保鮮：移動式教學現場的控溫祕訣。
- 工具與安全：如何使用處理工具，降低受傷風險。
- 氣味管理：讓教室在課後依然清爽的小撇步。
🌟 第三步：創意教案大公開
- 不只是動刀開魚！摸魚、畫魚、甚至「聽魚」的多元感官教學法。
- 如何引導學員建立「負責任的消費」觀念。
🎊 準備好你的食魚教育之路了嗎？ 讓我們一起從餐桌出發，帶著更多人游向廣闊的水域世界！
/ 課程專家 /
食魚教育有你有我 洪嘉鎂管理員
專長：水產品推廣、食魚教育
請參考個人介紹：https://eatfishnlife.com/
/ 活動資訊 /
講座費用：同樂價：Free / 學習價：300元 / 贊助價：200元，歡迎用實際行動支持講座營運
講座時間：115年1月14日(三)20:00-21:00
講座地點：Google meet線上講座
人數限制：120人
