台灣目前有12個邦交國，其中多數來自全球南方、或過往所稱的發展中國家。雖然自從1971年退出聯合國以來，台灣的國際處境越來越艱難不易，但仍努力維持國際關係，對於經濟與社會狀況需要協助的友邦，也發展出諸多「援助計畫」。
台灣的外援行動，始於1959年首批在美國支持下派駐越南的農業技術團，而後擴及非洲及中南美洲，協助當地發展農漁產業、建造基礎設施，如今這些任務以「國際合作發展基金會」為與國際接軌的主要機構。但因維護邦交關係需要投入鉅額資金，中間一度被污名化為「金援外交」。
圖片提供／吳毓珮
從網路或新聞上看到這些外援計畫的你，可能也有過以下疑問：究竟這些援助實際上是怎麼進行的？要援助什麼？援助的過程可能遭遇什麼挑戰、失敗了怎麼辦？以及最核心的問題：給了援助就能鞏固邦交或建立邦交嗎？
《到南方》講堂｜援助邦交國？外交官的中美洲前線告白
本次講堂邀請到新書《聽見瓜地馬拉的心跳》的作者吳毓珮，她曾擔任外交人員超過二十年，也曾在主要負責外援計畫的國合會服務，對外交工作有非常豐富實務經驗的她，將帶來派駐現場的第一手觀察與反思。
｜講堂內容
- 國際間的發展援助是一種慈善愛心嗎？
- 給魚還是給釣竿，若都給的話就夠了嗎？——國際援助的一百種方法
- 援助現場總是卡關？在地智慧是「機會」與「命運」卡
- 援助就能換來邦交嗎？——援助與邦交的「雞／蛋」關係
｜特製點心
除了第一手故事外...
加開場 -
邀請"駱駝婦人"主創之一Sibyl，以深厚多國料理實戰經驗，端出不同的中南美經典料理跟大家分享(本場點心為蛋奶素)。
- SOPA PARAGUAYA 巴拉圭蘑菇起司玉米糕（蛋奶素）
以帶有踏實咀嚼感玉米粉，混合蘑菇、起司，又像麵包又像糕，經典的南美文化混血美食。
- 瓜地馬拉黑豆大蕉餅（蛋奶素）
瓜地馬拉極受歡迎的街頭小吃，以當地主食鹹香綿密黑豆，配以炸大蕉為基底，混成難忘鹹香好滋味。
- 中美洲特選咖啡
首發場 -
邀請到在中南美洲待過六年、於秘魯藍帶廚藝學校學習傳統菜餚的主廚Fidel，準備道地的中南美洲小吃跟大家分享。
- 秘魯玉米牛肉鹹派 Pastel de Cholco
類似牧羊人派，但頂層是甜玉米泥，包入牛肉、洋蔥、葡萄乾等內餡，是中南美洲經典的療癒食物。
- 墨西哥紅豆泥配玉米片 Frijoles Refritos
墨西哥傳統主食，將紅豆泥煮熟後搗成糊狀，可搭配玉米片或包在玉米餅中食用。
- 中美洲特選咖啡
｜時間地點
- 1/24（六）14:00 - 16:00
- 南南之隅 泰順本店｜臺北市大安區泰順街16巷4號
｜活動費用
- $900/人，1/20前享早鳥優惠$780/人
- 雙人套票 $1,500（原價1,800）
- 限額25名
