為了讓大眾更真切地觸碰花蓮的山海風味，本次「花現飲藏的美味」市集規劃了16場手作體驗活動。參與者在親手操作中，深入認識在地品牌的食材來源與風味詮釋，無論親子共學或個人舒壓，都能在市集的熱鬧氛圍中感受到花蓮生活美學的魅力。
活動費用： 每場次 100 元（含材料費及職人指導）。本體驗活動僅提供線上預約
手抄紙體驗
帶領講師｜花蓮縣吉安鄉光華社區發展協會
- 1/16 16:00-17:00
位於木瓜溪畔的光華村，是一座承載六十年墾荒記憶的老兵村。這片土地不僅保有深厚的人文歷史，更與在地中華紙漿廠建立了長期的共生情誼。在紙漿廠的持續支持下，社區致力推廣「手抄紙藝術」。本次體驗將由專業指導，並提供優質紙漿，讓旅人在親手創作的過程中，觸碰紙張纖維的溫度，將光華村的村落故事與工藝美學，轉化為一份專屬的手作紀念。
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五色米創意裝瓶體驗
帶領講師｜花蓮市農會
- 1/16 16:00-17:00
為推廣健康全穀飲食，本次體驗準備白米、糙米、糯米、黑米與紅米等五種稻米，邀請參與者依序裝填入透明瓶罐中，創作專屬於自己的五色米層次設計。透過親手排列不同色澤的米粒，不僅能欣賞自然穀物的美感，也象徵豐收與祝福。完成後再搭配充滿人情味的客家花布裝飾，使其兼具觀賞與實用價值，成為既能擺放、又能料理享用的健康好物。每位參加者皆可帶回一瓶五色養生米，延續體驗中的幸福滋味。
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手作濾掛茶包｜專屬你的香氣記憶
帶領講師｜赤柯山天心茶莊
- 1/16 18:00-19:00
將心中那杯想喝的茶親手磨碎，封入小茶包中，從挑選茶葉、研磨到封口，每一步都由你完成。嚴選赤柯山天心茶莊有機好茶，將濃郁蜜香與山林氣息完整保留。無論是晨間清醒、午後放鬆，或送給親友，都是專屬於你的濾掛茶。DIY完成後搭配精緻包裝，溫暖的手作禮物即可帶回家，傳遞在地風味與用心心意。
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豹掌好運皂體驗
帶領講師｜晶晶手工皂工作坊
- 1/16 16:00-17:00
以溫和親膚的精油手工皂，取代含有化學成分的沐浴產品，有效減輕肌膚負擔，帶來舒心的芬芳活力。這款特別設計的「豹掌造型」手工皂，融合了複方精油的細緻洗感與療癒香氣，適合全身清潔。在手作過程中，能感受香氣帶來的身心放鬆，並藉由豹掌造型賦予新的一年好運、事業與財運通通「爆漲」的美好寓意。
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空鳳與小貓的家｜手作療癒小世界
帶領講師｜干城社區發展協會
- 1/16 19:00-20:00
以彩繪小木屋與底板為主體，親手上色打造專屬的溫馨小屋情境。鋁線彎折成小煙囪，安放輕盈空氣鳳梨，不需土壤即可照顧，讓綠意融入生活。底板上的可轉頭小貓象徵守護與好運，完成後放在書桌、窗邊或玄關，都能陪伴日常，妝點你的幸福小角落。
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芭樂醋製作體驗
帶領講師｜樺勝美果園體驗農家
- 1/16 19:00-20:00
嚴選來自花蓮富里的有機芭樂，果香濃郁、口感清新，被譽為「維生素之王」，富含多種營養素，有助於膠原蛋白生成並具抗氧化特性。透過親手製作芭樂醋，將新鮮果實細心處理、釀入時間的滋味，在等待發酵的過程中，感受自然轉化的魅力。完成後可慢慢品嚐芭樂醋在舌尖綻放的酸甜層次，彷彿在細胞裡輕盈跳動，為日常注入清爽能量，也是一份專屬自己的私藏健康風味。
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紓壓香草按摩球｜敲敲打打，香氣自來
帶領講師｜禾亮家香草
- 1/16 20:00-21:00
源自泰式古法養生智慧，將多種乾燥香草葉與植物素材依比例包入柔軟棉布中，紮成紮實溫潤的按摩球。製作過程中可親手觸摸與嗅聞天然香草的氣息，感受自然帶來的療癒力量。使用時透過輕拍、滾動與按壓身體穴位，藉由溫度讓植物精油慢慢釋放，幫助放鬆肌肉、舒緩肩頸僵硬與日常疲勞，是居家自我照顧與紓壓放鬆的理想夥伴，讓身心都能重新找回安定與舒適。
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手作火龍果醬體驗
帶領講師｜熊鷹農園
- 1/16 20:00-21:00
來自花蓮玉里有機火龍果，選用完熟果實細火熬煮，保留果肉天然色澤與香氣，伴隨檸檬淡雅的果香和果皮軟Q的口感，每一口都是水果本真的甜蜜。天然配方，不僅可為烘焙、優格、吐司增添亮眼風味，更適合調製飲品或搭配冰淇淋，創造專屬你的果香滋味。
純粹果香 無添加色素 自然健康的果實享受
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彩繪香草香氛包｜啜一口茶，畫出心意，留住芬芳
帶領講師｜禾亮家香草
- 1/17 16:00-17:00
輕輕閉上眼，感受此刻身心渴望的香氣陪伴，為自己挑選 2 至 3 種喜愛的香草花材，溫柔搓揉、沖入溫熱茶水，隨著一口口慢慢品嚐，讓味蕾與情緒一起沉澱。接著拿起畫筆，在棉麻布袋上自在揮灑色彩，描繪屬於自己的圖騰意象，再填入飽滿乾燥香草，封存芬芳與心意。完成的香氛包就像隨身的香氣護身符，無論掛在包包、房間或床邊，都能在日常之中輕柔陪伴，隨時帶來療癒與好心情。
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現烤醬油仙貝DIY體驗
帶領講師｜一品醇
- 1/17 16:00-17:00
親手感受炭火溫度，看米菓在烤網上膨脹、染上誘人的醬油色澤，體驗日本傳統街頭美味。提供道地日式炭火爐與嚴選海苔，多款秘製調味料任你搭配，鹹甜香辣隨心調整，每位參加者皆可完成專屬口味的仙貝，享受酥脆香氣，也帶回家的美味手作成果。
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手作馬告巧克力體驗
帶領講師｜砂卡噹自然農莊
- 1/17 18:00-19:00
馬告（瑪格利）帶有檸檬、生薑、香茅的香氣，是太魯閣族珍貴的山林香料，象徵與自然共生的智慧與文化。將馬告融入手作松露巧克力中，讓辛香與可可的濃醇在口中交織，不僅嚐到獨特風味，也在製作過程中感受食農文化的樂趣與連結。
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蜂蠟護唇膏體驗
帶領講師｜修賢養蜂農場
- 1/17 18:00-19:00
蜂蠟取自蜜蜂自然分泌，保濕修護效果佳，可舒緩肌膚不適。在體驗中，親手製作天然護唇膏，認識蜂蠟來源與功效，感受蜂業與保養結合的魅力。完成的護唇膏不僅可使用，也帶回日常保養，貼近生活又充滿手作溫度。
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梅子咖啡鮮果茶凍
帶領講師｜古林有機生態園區
- 1/17 19:00-20:00
以溫潤茶湯為基底，依比例加入吉利丁與香醇梅汁，慢火攪拌至柔滑融合，再將醃漬梅放入模具，增添層次與果香，風味將更加清爽迷人。酸甜果香與咖啡韻味交織的清新口感，滑順沁涼、優雅回甘，是一款大人味與果香兼具的精緻甜點。
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917農場濾掛式咖啡包體驗｜親手製作專屬你的掛耳包
帶領講師｜917農場
- 1/17 19:00-20:00
一杯好咖啡，從嚴選咖啡豆開始，講究品質與穩定風味。經過適度烘焙後，依個人喜好調整研磨粗細，確保顆粒均勻且最適合濾掛沖泡。研磨完成立即裝入濾掛內袋，鎖住新鮮與香氣，再放入具防潮與保香效果的外袋密封封口，有效隔絕空氣與濕氣。完成後的掛耳咖啡包，方便攜帶、隨時沖泡，是最貼近生活、也最具個人風格的香醇品味。
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木虌果起司醬｜手作限定
帶領講師｜原生好物
- 1/17 20:00-21:00
嚴選自家農園栽培的新鮮木虌果，經低溫細火慢慢熬煮，完整保留果實自然色澤與營養精華，再與香濃起司細緻融合，調和出柔滑、濃郁卻不厚重的溫潤口感。全程不做多餘添加，只留下土地最真誠的滋味。抹在麵包、搭配餅乾、拌入蔬菜或料理中，都能為日常餐桌增添一層香氣與風味層次。這是一瓶從農田到餐桌、凝聚心意與時間的手作醬，也是最想與你分享的自然美味與幸福滋味。
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檸檬醋DIY體驗
帶領講師｜清優嶺農特產品行
- 1/17 20:00-21:00
這是一款兼具美感與風味的檸檬醋體驗，我們將帶領大家以有節奏且富設計感的方式排列檸檬片，讓瓶中的檸檬在發酵等待的日子裡，本身就成為一件賞心悅目的作品。不僅是親手製作飲品，更是在體驗「等待也能很美」的過程。完成後可直接帶回家慢慢釀造，欣賞色澤日漸轉變的療癒時光；釀好後酸甜清爽、風味層次豐富，也非常適合作為一份充滿溫度與心意的手作禮物，分享給親友共同品味。
