誠摯邀請您參與【從餐桌到地球的未來工程】專題研討會。
本論壇從 土地、能源、產業、健康 四大面向切入，
串連再生農業、綠色能源、ESG 產業趨勢與永續飲食，
帶領我們從「理解問題」走向「實際行動」。
活動現場特別攜手以永續美食與環保生活聞名的「無肉市集」，
於台中帝國糖廠盛大舉行 「扶輪 ESG 永續嘉年華」。
結合美食、行動與理念，讓永續不只被討論，更能被親身體驗。
從餐桌到地球的未來工程
一場結合永續飲食、企業責任與扶輪行動力的專題研討會
活動亮點｜您將獲得什麼？
- 洞察趨勢
掌握永續飲食、企業健康管理、永續經營之間的關鍵連結，以及全球 ESG 發展的最新觀點
- 實務連結
從真實案例中，看見可實際導入企業與社團的永續行動方向
- 民間社團行動力
探討扶輪社員與具有影響力的民間社團如何以行動回應環境與社會責任，擴大正向影響
- 高價值交流
與企業主、專業人士、扶輪領袖進行深度對話與交流
講座一｜《食物之前，是我們的大地》
從氣候行動到我們的餐桌
為什麼氣候、糧食與每一餐息息相關？
1｜地球正在失去韌性
2｜源頭：我們如何使用土地
3｜連鎖：糧食系統的隱藏代價
4｜世界正在尋找新的農業路徑
講者
許湘宜｜執行長
- 毅登舟股份有限公司 執行長
- 「紅土森林小宇宙」再生式農業實驗基地 共同創辦人
- 樸門永續設計 國際認證教師
- 指導與打造海內外多處生態可食地景（馬來西亞、尼泊爾、宜蘭、台北、中國雲南、浙江、河南）
曾任：
- 國際原生復育行動協會/秘書長
- 台北市產發局社區園圃推廣中心/顧問
- 新北市農業局/可食地景講師
講座二｜新能源時代下的企業淨零發展解方
企業與個人如何面對能源轉型與減碳選擇？
1｜綠能的商機與發展
2｜認識綠色能源
3｜綠色能源的挑戰與限制
4｜極端氣候對太陽能發展有何影響？
5｜電力在生活中的角色
講者
周家吉｜講師
- 參與多項大型能源與工程專案, 包含中油、台積電、核三廠、中科院：
-高雄中油煉油廠-台積電建地土污整治工程
-恆春-核三廠太陽能建置工程
-台塑集團外派福建福欣不鏽鋼廠建廠
-桃園中科院-太陽能建置工程
- MORIVEGAN 共同創辦人
- 紹洲興業股份有限公司
證照：
- 行政院 iPAS 淨零碳管理師/太陽能系統設計／儲能系統設計;
- 公共工程-機電品管
講座三｜零殘忍到 ESG 共好產業趨勢
從消費選擇，看見產業轉型的未來方向
1｜快時尚到慢時尚的產業轉變
2｜Cruelty Free（零殘忍）概念
3｜循環經濟 × AI ×「搖籃到搖籃」
4｜糧食部門的 ESG 指標
講者
鄭曉璇｜總經理
- 一畝田健康生技有限公司 總經理
- 台中天元扶輪社 服務計畫主委
經歷：
- 新社會&國會環境政策研究員
- 台灣綠色和平組織總幹事
- 主婦聯盟消費委員會委員
- 文建會 921家園再造計畫 社區計劃主持人
講座四｜從《內經・陰平陽秘》談永續健康飲食
從中醫角度，談飲食與身體的長期影響
1｜陰陽太極與永續的關係
2｜什麼是「陰平陽秘」的健康體質
3｜慢性病與飲食結構的關聯
4｜從中醫觀點解析日常飲食
5｜家庭營養問題問答
講師
林銘昭｜醫師
- 永安中醫診所 院長
- 前衛生署立南投醫院 中醫科主治醫師
- 主治：中醫內科,針灸科,婦科,皮膚科
- 專長：內科、針灸、婦科、慢性病調理
- 善治專長：呼吸道疾病、心血管疾病、睡眠障礙、胃腸疾病、皮膚病、更年期及月經疾病
- 長期推廣蔬食與健康生活
活動資訊
- 活動名稱｜扶輪永續行動：從餐桌到地球的未來工程
- 活動形式｜專題講座／研討會
- 活動日期｜2026/1/10(六)
- 活動時間｜13:30-16:30
- 活動地點｜台中歷史建築帝國製糖廠 湖邊主舞台 | 台中市東區樂業路30號
- 主辦單位｜扶輪社 x 永續食力 x 無肉市集 跨界聯手
- 參加即有驚喜！｜論壇特別準備 限量神秘好禮，專屬獻給現場參與互動的貴賓。
數量有限，準時到場，才不錯過！
適合參與對象
- 對ESG新商機與永續能源有興趣，希望找到實際做法的行動者
- 關注友善農業與台灣糧食安全的您
- 對傳統中國醫學、天人合一、陰陽五行有興趣者
- 關注 ESG、永續經營、健康管理與社會影響力的您
- 扶輪社社員、社長、幹部
- 企業主、董事長、總經理、高階主管
