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聽見酒的聲音-餐酒小聚

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2025.12.24 (Wed) 19:00 - 21:30 (GMT+8)加入行事曆

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
有些酒不需要被分析,只需要被聽見。 12/24,我們在台北的一間私廚,用自然酒與風土料理, 邀請你用故事而不是術語來理解酒。 一支酒,一句話。 一個夜晚,一種被味道觸動的方式。 這是一場專屬於少數人的敘事式品飲體驗。
有些酒不需要被分析,只需要被聽見。 12/24,我們在台北的一間私廚,用自然酒與風土料理, 邀請你用故事而不是術語來理解酒。 一支酒,一句話。 一個夜晚,一種被味道觸動的方式。 這是一場專屬於少數人的敘事式品飲體驗。

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

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如何取票?
活動簡介

Wine Storyteller 餐酒會 No.1
小型敘事式飲酒夜:The Wine That Tells Story. 

 

有些酒不能被解釋,
它需要被「聽見」。

 

它來自某個太陽照得剛剛好的午后、
某個釀酒師不願妥協的決定、
某段你以為忘了的情緒。

在這個夜晚,我們不教你品酒。
我們邀請你 一起「說」一支酒。

不是酸度、酒體、單寧。
是——
它讓你想起誰?像什麼?藏著什麼樣的光與陰影?


【說酒會|An Intimate Night of Wine & Stories】

這是一場只有 6–12 人的小型私廚夜宴。
精選2-3支 Slow Wine 自然酒,
幾道追溯至育種源頭的肉品料理。

每一支酒,都會被說成一句故事。
每一句故事,都會被寫進你專屬的情緒檔案。

你帶走的不是酒精,
你終於能用自己的語言,記住酒的方式。

 

為什麼是「說酒」?

因為味道太抽象,
情緒,人人都懂。

當專業品飲讓人感到距離,
「說酒」讓人靠近。

你會在這晚發現:
一支酒最動人的地方
不是它的葡萄品種,
而是
它讓你願意說出什麼。

 

這一晚的你,將會:

  • 喝到屬於今晚2-3隻 Slow Wine 自然酒
  • 吃到以育種肉品為核心的私廚料理
  • 體驗到來自義大利慢酒的風土與浪漫
  • 留下你對每支酒的感受
  • 看見自己的味覺與情緒輪廓
  • 成為一個能「說酒」的人,而不是被動喝酒的人

沒有正確答案。
沒有錯誤描述。
只有你與酒之間的對話。

 

如果你也覺得酒應該被溫柔地理解,

那麼這一晚很適合你。

“The wine doesn’t wait to be judged. It waits to be heard.”

📅 12/24(三)晚間 19:00-21:30
📍 地點|台北市內湖區行善路387號1樓(私廚地點將私下與報名者一一確認)
💫 名額極少,只為能聽見彼此的聲音。


 

法律遵循&聲明:

  • 本活動課程,為具有酒精性質之活動,於活動文宣露出中依菸酒管理法增加酒類警語與警示圖,並以中文清楚標示「禁止酒駕,酒後不開車 安全有保障」、「未滿18歲請勿飲酒」。
  • 本活動課程,皆依營業稅法規定開立發票,若需統編請備註於購票資訊中,將由專人與您接洽服務。
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聽見酒的聲音-餐酒小聚

2025.12.24 (Wed) 19:00 - 21:30 (GMT+8)

活動地圖

台灣台北市內湖區行善路387號

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