祥草茶流 工夫茶練習班（普洱生茶、老生茶沖泡技術）
你是否曾被普洱生茶獨特的韻味深深吸引，卻又苦於無法在家中沖泡出同樣的迷人滋味？這堂課程將帶你深入探索普洱生茶的世界，從最基礎的識茶知識到專業的沖泡技巧，讓你也能成為沖泡普洱生茶的行家！
這堂課適合所有對工夫茶技法感興趣的學員，名額有限，請儘早報名，享受早鳥優惠！
普洱茶是中國六大茶類之一，以其獨特的香氣和口感而聞名。近年來，普洱茶在台灣也越來越受歡迎。
如果您是普洱茶愛好者，您想學習如何沖泡出更美味的普洱茶嗎？
｜活動內容｜
在本次課程中，您將由資深茶師帶領，深入了解普洱茶品味技巧。您將學習到：
- 茶器具的使用概念
普洱茶的沖泡器具種類繁多，包括茶壺、茶杯、茶漏、茶匙等。在課程中，您將學習到各類普洱茶器具的使用方法，以及如何根據普洱茶的種類和口感選擇合適的器具。
- 普洱茶器具的挑選方法
普洱茶器具的材質、造型和工藝都會影響茶湯的口感。在課程中，您將學習到如何挑選合適的普洱茶器具，以獲得最佳的沖泡效果。
- 普洱茶的規格
普洱茶的規格主要分為餅茶、散茶、磚茶等。在課程中，您將學習到普洱茶的不同規格，以及如何根據規格選擇合適的沖泡方法。
- 緊壓茶的拆解體驗
普洱茶餅是普洱茶中最常見的規格。在課程中，您將學習到如何拆解緊壓茶餅，並將其分成適合沖泡的小塊。
- 普洱茶的沖泡黃金時間與評鑑
普洱茶的沖泡時間和溫度都會影響茶湯的口感。在課程中，您將學習到普洱茶的沖泡黃金時間和溫度，以及如何評鑑普洱茶的品質。
此外，您還將有機會品嚐多款的普洱茶，並與其他學員一起分享學習心得。
現場你會擁有：
- 功夫茶全套道具租借使用
- 一份經典小茶點 （綠豆黃）
- 三份當日茶款樣品，實作沖泡用
依情況，現場可能略有異動、調整內容，約有3款樣本，需要學員親自練習沖泡細節。
- 針對對普洱茶感興趣的人群
- 希望學習如何沖泡出更美味的普洱茶
- 希望在輕鬆的氛圍中學習普洱茶沖泡技巧
立即報名，一起掌握普洱茶沖泡技巧，品味普洱茶的奧秘！
Q 「茶道四君子」「茶道六君子」各是哪些？
最常使用的是茶則、茶針兩樣器具，都是讓泡茶呈現更為雅緻的道具。
- 茶道 四君子：茶則、茶針、茶勺、茶夾。
- 茶道 五君子：茶則、茶針、茶勺、茶夾、茶桶。
- 茶道 六君子：茶則、茶針合併茶勺、茶刀、茶夾、茶桶、茶漏或茶叉。
Q 我適合這堂課嗎？
無論你是茶葉初心者、茶具收藏家、茶葉愛好者，還是對中國文化感興趣的人，這次課程都能帶給你全新的視野和啟發。
Q 當天喝什麼？ （參考 )
- 20年普洱茶餅 （生茶）
- 10年普洱茶餅（生茶）
- 20年普洱茶磚（生茶）
- 10年普洱茶磚（生茶）
- 20年普洱茶沱（生茶）
- 10年普洱茶沱（生茶）
- 活動時間 ｜3/18 - 14:30-16:30
- 每人收費 ｜1600元 (有早鳥優惠)
- 包含內容 ｜講義、場地、講解、普洱茶教材。
- 建議攜帶 ｜自備白色瓷器的個人小杯
- 基礎條件 ｜完成疫苗施打者、近期無接觸病史
- 課程地點 ｜前吉祥草茶館 (駿擁茶空間 如意坊文藝茶館)
- 課程地址 ｜台北市松山區富錦街114號
* 企業包場或特殊方案 請令洽官方網頁
名額有限
更多邀約、合作：hanyi2016tea@gmail.com
2026 全系列 新課程.工夫茶道
茶道泡茶實作班 入門
內容：含當月份主題講解、講義、茶具租借、場地費、茶點、沖泡練習茶樣。
週期：每月中 週三下午
時間：下午 14:30-17:00
收費：單堂 1,600元 / 人
01/07｜潮汕濕式泡 工夫茶技術（紫砂壺入門）
02/04｜普洱熟茶 工夫茶沖泡技術（陶壺）
03/18｜普洱生茶 工夫茶沖泡技術（陶壺）
04/08｜百樣的四季春茶 工夫茶沖泡技術（陶壺）
05/13｜甜美系金萱 工夫茶沖泡技術（陶壺）
06/24｜高山極致 青心烏龍 工夫茶沖泡技術（陶壺）
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荼公子會統一安排沖泡順序給所有夥伴品嚐。
「想不到在城市裡，可以體驗到傳統茶道的奧妙？」在如意坊文藝茶館，我們不僅會示範工夫茶的沖泡方式，還會帶領您探索茶的香氣、味道、色澤，從中發掘茶的美好。我們還會邀請您和我們一起分享您的珍貴茶葉，獲得更多的茶道知識。
｜普洱茶特色｜
商品上通常是後發酵的緊壓型商品
熟普洱茶屬於黑茶類最常見的一種，在六大茶系中是大家耳熟能詳存在，不僅佐餐、純飲都是生活日常好用茶款，有色深醇厚，釋放快速，韻強滋味足的優點。普洱茶有分成生茶跟熟茶，也有新茶與存放過的老茶，多半都有含菌需要高溫沖煮以達到食品安全，或有些許倉儲味可以透過洗茶校正。
這裏歸類普洱茶常見幾種特色：
▨ 大葉種 產自中國雲南
▨ 紅湯褐葉，溫潤醇厚
▨ 多為緊壓茶需要拆
▨ 可耐高溫，耐回沖
▨ 木質感、藥材香強烈
▨ 偶爾有雜物、梗要挑
▨ 通常散茶台灣不讓進口
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荼公子會統一安排沖泡順序給所有夥伴品嚐。
「想不到在城市裡，可以體驗到傳統茶道的奧妙？」在如意坊文藝茶館，我們不僅會示範工夫茶的沖泡方式，還會帶領您探索茶的香氣、味道、色澤，從中發掘茶的美好。我們還會邀請您和我們一起分享您的珍貴茶葉，獲得更多的茶道知識。
本次活動因應疫情採取小班制度，符合公部門規則盡量保持安全距離，場地名額有限需於ACCUPASS提早報名，才得保留席位，如臨時取消請先通知，違者取消未來參加資格。
荼公子講師介紹
【講師│韓奕】
茶業文化地理學者，現任「荼公子文化產業有限公司」公司負責人，輔導過數十間餐飲及茶葉品牌轉型，經常受邀至各企業機關演講，也定期舉辦茶葉課程，擅長講授主題包括品茶、品水、香料學、茶調酒等，擁有近450場授課經驗。熱愛分享茶文化，經常在臉書、Youtube以影片與文章分享茶葉，粉絲遍布台灣、香港、中國、馬來西亞等國。致力於推廣臺灣茶文化與教育，希望幫助人們學習開啟五感的嗅覺、味覺，懂得品茶也品味生活。
講師出版的書籍 <<奶茶風味學>>
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邀約、合作歡迎來信 ： hanyi2016tea@gmail.com
文青不挑茶系列專題開跑囉，講師HAN-YI老師安排一系列專業領域茶葉體驗課程，從認識茶葉、選擇器具、沖泡方式、分析調整、職人技能等知識一應具全
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【課程報名須知與契約條款】
報名並完成付款，即表示您已詳細閱讀並完全同意下列條款內容。
本頁所列條款視為您與主辦單位之正式契約，具有《民法》上之法律效力。
為維護課程品質與行政效率，請您務必詳閱：
一、報名完成後恕不退費、不延期、不轉班
本活動為實體小班制課程，名額有限，報名完成即佔用座位與安排教學材料。
一經購票，恕不提供退費、延期或轉班之服務，亦不接受任何形式之退款請求，請於報名前務必確認個人時間安排。
二、無法出席者可自行轉讓票券
若因個人因素無法出席，報名者得自行將票券轉讓予他人參加。
請於課程前告知接替者姓名，以利現場作業與材料準備。若無人出席，將視為自動放棄，不另行通知或補課。
三、特殊情況退費申請，恕不保證受理
主辦單位僅於極少數特殊情況（如重大不可抗力）下，酌情評估是否接受退費申請。
申請須於課程開始前 7 天以上 提出，並提供具體說明。經主辦單位書面同意後方可退費，並將酌收平台與行政手續費。未滿7日內提出者，恕不受理。
四、活動影像紀錄與肖像授權聲明
活動期間將進行拍攝或攝影紀錄，主辦單位有權將影像素材（不含清晰辨識之個人特寫）用於未來課程之推廣與活動紀錄。
報名即表示同意授權主辦單位使用該影像於官方社群、網站及教學推廣用途。
如您不願入鏡，請於課程現場主動向工作人員告知，我們將協助避開鏡頭拍攝。
五、教學內容與教材版權聲明
課程中提供之教材、講義、食譜、調製配方、教學內容與所有圖片文字，均為講師智慧財產。
未經書面授權，不得拍攝、翻錄、截圖、重製、轉載、引用或以任何形式用於商業用途。
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