在台南亞伯樂一同展開一場閱讀品味之旅，品書，也品城。
喝杯咖啡、逛逛誠品、晚上去酒吧坐坐 —— 台南的步調剛剛好，懂生活的亞伯樂正好陪著你。
深入台南在地名店 以行動發揚在地共生精神
十二月至二月 期間限定 X StableNice
地點：StableNice BLDG. / StableNice Express / Bar Loftice
※ 活動地點以以下每場次標示為主
前身是一間老印刷廠的StableNice BLDG.，在二代店主張育齊參與後，思索如何為台南在地創造更多有意義的活動，選擇在屋齡超過50年的老宅與誠品生活台南店，打造出融合咖啡、印刷、文創、展覽的複合式空間。秉持相同的在地共生精神，亞伯樂攜手台南的伯樂 StableNice 展開多重活動。
第一重｜伯樂品城系列講座：用台南人的角度看台南，那些你好奇的好故事！在現場由品牌大使引領品酩，讓風味與故事交織。
∣ 每場均可品鑑四款酒品 ∣ 經典雙桶熟成12年 / 金獎雙桶熟成14年 / 雪莉桶原酒 / 波本桶原酒
※ 報名費NT$200當日現場可全額折抵購買亞伯樂酒款消費金額，每人每次僅限折抵乙次
∣ 特殊場次 ∣
《看見日常台南：角色之外，一座城市的兩次相遇》連俞涵
12/27 (六) 19:30～21:00 (StableNice BLDG.)
連俞涵，從昔日至今日的台南，透過閱讀與戲劇，將生活的片段立體呈現。街角的光影、日常的微小瞬間——每一次與城市的相遇，都是對時間、記憶與生活原味的細膩感受。
∣ 場次表 ∣
《想成為調酒師你該知道的五件事》 阿翔
12/12 (五) 19:00～20:30 (StableNice BLDG.)
12/20 (六) 16:30～18:00 (StableNice Express)
知名酒吧Bar TCRC的創辦人兼首席調酒師，也是亞洲最佳50間酒吧之一的創立者。
《不是藝廊的藝廊：酒吧裡的藝術現場》 陳正杰
01/02 (五) 19:30～21:00 (StableNice BLDG.)
善於將老宅改造成兼具展覽、咖啡與酒吧的空間，融合藝術、社群與生活日常，並以實驗性展演和藝術品經營為特色，為台南打造獨特的文化場域。
《古都老屋的重生：在微醺裡聽見空間的故事》 徐偉泓
01/16 (五) 19:30～21:00 (StableNice BLDG.)
強調空間的敘事性：「讓空間訴說時間的故事」，擅長「老屋翻修」與「在地場域」的設計整合，在保留建築原有元素與文化記憶的同時，導入當代設計美學。
《當設計介入時間：老品牌在酒精世界中的再生之路》 黃棨楠
01/30 (五) 19:30～21:00 (StableNice BLDG.)
怎麼說一個好故事，做好一個品牌? 從平面視覺設計、品牌規劃、創意思考、展覽策劃、文創商品開發、角色設計與行銷等多元角度出發。
《台南小吃× 辦桌 × 酒精世界：美食家的意外探索》 倫敦男孩の美食旅遊記事
02/13 (五) 19:30～21:00 (StableNice BLDG.)
02/21 (六) 16:30～18:00 (StableNice Express)
不只是「好吃」或「打卡」！更重視「美食背後的文化、歷史與在地人的故事」。認為美食不應只是食物，而是風土人情、歷史傳承的具體象徵。
《帶你喝懂威士忌！原酒教科書亞伯樂垂直品酩會》Ivy Wang
12/20 (六) 19:30～21:00 (Bar Loftice )
01/23 (五) 19:30～21:00 (StableNice Express)
威士忌怎麼喝? 怎麼喝才叫懂喝? 原酒是什麼? 關於威士忌的各種問題讓品牌大使現身解答!
∣ 注意事項 ∣
※ 活動名額順序以報名並完成付費者為優先
※ 活動為限量席次，票券售出恕不提供退款或更改場次
第二重｜循環閱讀企劃：歡迎任何愛書人來店探索誠品針對亞伯樂原酒的選書推薦。帶著一本自己喜歡的好書，在便條紙上寫下對書籍的描述，並挑選一本現場喜歡的好書帶回家。不需消費，讓別人的愛書成為你的新歡！
※ StableNice BLDG. / StableNice Express / Bar Loftice 皆有此活動
第三重｜期間限定特調 & 特餐：攜手亞洲50大酒吧T.C.R.C靈魂人物阿翔，於店內供應三款調酒與三款餐點，期間限定，錯過不再！
※ StableNice BLDG. / StableNice Express / Bar Loftice 皆可點購
｜調酒第一章｜減糖版的亞伯樂12年Whisky Fizz清爽、無負擔，百搭各式餐點。加入新鮮柳橙檸檬和一絲烏梅，引出亞伯樂12年飽滿果香與明亮柑橘風味。
｜調酒第二章｜以「微減法哲學」呈現亞伯樂雪莉酒純粹圓潤的油脂氣息和濃郁蜜餞果香，酸甜調性的黑醋栗與烏龍茶的柔和回甘，使酒體在濃郁與輕盈之間找到優雅的平衡。
｜調酒第三章｜輕盈版威士忌Negroni為本系列中「最完美的雙雪莉組合」。亞伯樂12年與雪莉桶原酒在杯中相遇，掀起蘋果甜韻、黑櫻桃等深色果乾與油潤質地，層次交疊。
｜期間限定醬照燒義大利麵｜融合日式照燒的甜鹹香與亞伯樂雪莉果香特質，香氣圓潤不嗆，尾韻帶出柔和的酒香與焦糖氣息，佐搭醃過的雞腿煎到外皮金黃焦脆、肉質多汁。
｜期間限定可麗露｜加入亞伯樂12年，微焦的酥脆外殼，內裡濕潤得像流動的蜂蜜包裹著舌尖，充滿紅蘋果的柔順香氣、飽滿深色果乾，黑巧克力和太妃糖的厚實甜味，一點肉桂和薑的暖辣。
｜期間限定肉桂捲｜將亞伯樂12年注入特製的蘋果肉桂醬中，深色果乾風味和蘋果甜香更加凸顯肉桂的香氣，濕潤鬆軟，悠長餘韻在口中縈繞。
十二月期間限定 亞伯樂12年調酒 T.C.R.C / Phowa / Bar Home
凡於此三間酒吧合作現場，加入保樂力加酩家沙龍 LINE官方帳號，即可兌換品鑑亞伯樂12年，並可點購期間限定調酒！
※ 營業時間與地點請以各店家標示為主
｜T.C.R.C 期間限定調酒｜使用茉莉茶、當季草莓汁、桑葚與新鮮的可可碎片，牽引出亞伯樂 12 年獨特的莓果、奶油太妃糖與巧克力氣息，感受完美平衡。
｜Phowa 期間限定調酒｜從經典調酒Paper Plane延伸，用更輕盈花果香氣、蔓越莓的微酸、蘋果與肉桂的暖香，揭開亞伯樂 12 年特有的黑櫻桃、雪莉果韻與淡雅花香。
｜Bar Home 期間限定調酒｜以台灣人最熟悉的手搖飲為靈感，選用在地水蜜桃與龍眼紅茶，並以茉莉花堆疊，酸甜之間，細緻地將亞伯樂12年特有的細膩果香展現得淋漓盡致，呈現出迷人風味。
十二月期間限定 巨型雙桶限定品飲空間 首度登陸府城
地點：台南市南區中華西路一段 ( 台南誠品1樓東側地磚區 | 碳佐好日廣場 )
時間：每週一至週五17：00～20：00，每週六至週日15：00～20：00
1898年令亞伯樂酒廠付之一炬的大火中，唯一留存下來的傳奇酒款—A’bunadh 小批次雪莉桶原酒，以最純粹的原始渾厚，首度與南台灣的鑑賞家相遇。凡於亞伯樂「伯樂品城」品飲空間，加入保樂力加酩家沙龍 LINE官方帳號，即可兌換品鑑。
十二月期間限定 誠品獨獻伯樂 限定書單與主題講座
地點：台南市南區中華西路一段76號 ( 台南誠品書店4樓 )
時間：書展每週一至週五11：00～22：00，講座12/20 (六) 15：00～16：30
以三個「原」—「傳世原酒」、「傳世原著」、「台南在地原生」作為主題書單，讓讀者能藉由不同主題的文學作品、名家原著、主題企劃，更加深入參透亞伯樂原酒酒款別於獨樹一格的造酒奧秘。
更盛邀《俗女養成記》作者江鵝老師舉辦講座，出身於台南，以台南人對滋味的敏銳與講究為起點，回望台南的童年，帶領聽眾感受味蕾與記憶的深層連結，餵養她成長的台南文化與文學。
｜活動條款｜
1. 依中華民國酒類法規，參加者須為年滿 18 歲之成年人，若經查未滿 18 歲，無條件取消參加資格。
2. 於本活動網站報名後，請於指定日期前完成繳費，方完成報名手續。如未依時間內繳費，主辦單位將不予以保留名額。
3. 亞伯樂保留隨時解釋與修改活動細節的權利，無須事前通知。未來任何活動細節與條款的更新修正將公布於Accupass活動報名頁與亞伯樂【Aberlour single malt】粉絲團，我們將不主動個別提醒您有關條款的更新。
4. 參加者於參加本活動之同時，即同意接受本活動注意事項之規範。如有違反本活動注意事項之行爲，主辦單位將取消其參加或得獎資格，並對於任何破壞本活動之人身攻擊、謾駡、轉貼、煽色腥等內容將一律刪除。
5. 參加者於參加本活動之同時，即同意接受本活動之活動辦法與注意事項 (含其更新修正內容) 之規範，如有違反，主辦單位得取消其報名資格，如因此有致生損害於主辦單位或其他任何第三人，得向參加者請求損害賠償，參加者應負一切相關責任。
6. 本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術或其他不可歸責於主辦單位之事由，而使參與本活動者所寄出或登錄之資料有遲延、遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況，主辦單位不負任何法律責任，參加者亦不得因此異議。
7. 若遭遇任何不可抗力因素，活動將取消或延期舉辦，日期另行通知，不便之處敬請見諒！
8. 本活動辦法若有未盡之處，本公司保留變更本活動內容細節之權利。
｜蒐集個人資料告知同意書｜
一、 本公司依個人資料保護法及相關規定，明列以下告知事項：蒐集個人資料公司：台灣保樂力加股份有限公司及其關係企業。蒐集之目的：消費者促銷活動。個人資料之類別：包括個人資料中之識別類(辨識個人者中之姓名、居住住址、聯絡電話、手機號碼、電子信箱等，具體項目則如本活動參與頁面及活動辦法內所列事項)
個人資料利用之期間：
(1)參加者所提供之個人資料於活動起始日起將提供台灣保樂力加(股)公司做相關行銷活動運用。
(2)個人資料利用之地區：本次活動僅限於設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖地區者參加，且所蒐集之個人資料將不會被移轉至台灣、金門、澎湖、馬祖以外地區。
(3)個人資料利用之對象及方式：由台灣保樂力加股份有限公司於執行本活動時之必要相關人員利用之，利用人員需依執行本活動作業所必要方式利用此個人資料。
(4)依個人資料保護法第三條規定得行使之權利及方式：活動參與者於身份獲確認後，得向台灣保樂力加股份有限公司客服部提出申請，以查詢、閱覽、製給複製本；或補充／更正、請求停止蒐集、處理、利用或刪除個人資料內容之一部或全部。
二、參與者填寫本活動參與所須個人資料後，以任何方式遞送至台灣保樂力加股份有限公司收執時，均視為已同意提供予台灣保樂力加股份有限公司辦理本活動之特定目的必要範圍內處理及利用；此外，參與者可決定是否填寫相關之個人資料欄位，若參加者不填寫相關欄位時，台灣保樂力加股份有限公司則於決定是否符合參與本活動之資格時，擁有自行判斷之權利。
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