藏酒嚐酒會,嚐遍好酒你最會!
2026 Q1第一季嚐飲課程
***購買課程者需年滿18歲,現場查驗購買課程者之身分證件,以核對購買者年滿18歲,未滿18歲購票者,主辦單位有權拒絕入場且不退款。***
***課程於每週二晚間1930-2100於藏酒論壇官方臉書進行線上直播課程,課程影像亦保留於藏酒論壇官方臉書上,購買課程者可觀看回放課程。***
*未滿18歲請勿飲酒*

實體課程,每週二晚間 19:30-21:00,同步提供臉書直播
**凡購買單月課程加700元,或購買一季課程,可得價值NT$1,500元威士忌一支。
2026藏酒嚐酒會Tasting Forever
(每週二晚上)
一月「愛爾蘭Whiskey興衰史」歐頭老師(2/17過年)
20260106(二)12世紀-1875,佔先機且技術領先,市佔居冠
01 Jameson Blended尊美醇愛爾蘭調和威士忌40%
02 Green Spot Single Pot Still米歇爾家族綠點愛爾蘭單一壺式威士忌40%
03 Connemara Original Single Malt康尼馬拉泥煤愛爾蘭單一麥芽威士忌40%
04 Powers John's Lane 12yo Single Pot Still鮑爾愛爾蘭單一壺式威士忌46%
05 Redbrest 12 yo Single Pot Still紅馥知更鳥12年愛爾蘭單一壺式威士忌40%
06 Bushmill 12yo鉑仕麥12年瑪薩拉紅酒桶愛爾蘭單一麥芽威士忌40%
加碼1 Connemara 12yo Single Malt康尼馬拉泥煤12年愛爾蘭單一麥芽威士忌40%
加碼2 Bailey’s The Original Irish Cream貝禮詩奶酒17%
20260113(二)1919-1966,由盛而衰的關鍵原因
品飲酒款:
01 Hinch Small Batch Bourbon Cask星崎珍藏波本愛爾蘭調和威士忌43%
02 Hinch 5yo Doubel Wood星崎雙桶五年愛爾蘭調和威士忌43%
03 Hinch Single Malts星崎愛爾蘭單一麥芽威士忌43%
04 Hinch Peated Single Malts星崎2025泥煤愛爾蘭單一麥芽威士忌43%
05 Dingle Single Malt丁格爾愛爾蘭單一麥芽威士忌46.3%
06 Dingle Single Pot still (limited editions第五版)丁格爾愛爾蘭單一壺式威士忌46.5%
加碼1 Hinch 5yo Double Wood Madeira Wine Cask星崎鑑賞家系列馬德拉桶五年愛爾蘭調和威士忌43%
加碼2 Hinch Peated Single Malts星崎泥煤風味愛爾蘭單一麥芽威士忌(舊版)43%
加碼3 Irishman 12yo Single Malt愛爾蘭人12年愛爾蘭單一麥芽威士忌43%
20260120(二)20世紀後半的盤整,21世紀初的復甦
品飲酒款:
01 The Whistler Double Oaked吹哨者雙桶愛爾蘭調和威士忌40%
02 The Whistler Triple Oak吹哨者三桶愛爾蘭調和威士忌40%
03 The Whistler Dark Symphony Finish VSOP Barrels吹哨者星空交響曲愛爾蘭調和威士忌43.14%
04 The Whistler Calvados Cask Finish吹哨者卡爾瓦多斯過桶愛爾蘭調和威士忌43%
05 Hyde No.3 1916 Single Grain 海德NO.3-1916波本桶愛爾蘭單一穀物威士忌46%
06 Hyde No.6 Presidents Special Reserve海德NO.6-1938總統珍藏雪莉桶愛爾蘭調和威士忌46%
07 Hyde No.8 Heritage Stout Cask Strength海德NO.8-1640 史陶特過桶愛爾蘭調和威士忌46%
加碼1 Hyde No.4 1922 Single Malt Rum Finish海德NO.4-1922蘭姆桶愛爾蘭單一麥芽威士忌46%
加碼2 The Whistler PX I LOVE YOU吹哨者「PX桶我愛你」愛爾蘭單一麥芽威士忌46%
加碼3 The Whistler Mosaic Marsala Cask Single Grain吹哨者馬賽克瑪莎拉桶愛爾蘭單一穀物威士忌46%
加碼4 Hyde Cask Strength Single Grain海德原桶強度愛爾蘭單一穀物威士忌59%
20260127(二)2025後的未來展望
品飲酒款:
01 Jameson Black Barrel 尊美醇黑樽愛爾蘭調和威士忌40%
02 Teeling Small Batch Rum Cask天頂名仕(蘭姆桶)愛爾蘭調和威士忌46%
03 Clendalough Single Cask Madeira Finish格倫達洛馬德拉桶過桶42%
04 Clendalough Double Barrel Single Grain格倫達洛雙桶陳愛爾蘭單一穀物威士忌42%
05 Clendalough Pot Still格倫達洛愛爾蘭壺型蒸餾威士忌43%
06 Redbreast 15yo Single Pot Still紅馥知更鳥15年愛爾蘭單一壺式威士忌46%
07 Bushmill 16yo Single Malt鉑仕麥16年波特桶愛爾蘭單一麥芽威士忌40%
加碼1 Bushmill 21yo Single Malt Madeira Finish鉑仕麥21年馬德拉桶愛爾蘭單一麥芽威士忌40%
加碼2 Redbreast 21yo Single Pot Still紅馥知更鳥21年愛爾蘭單一壺式威士忌46%

二月「重啟!泥煤大戰」蘇重老師(2/17過年)
20260203(二)不是蘇格蘭才有泥煤威士忌
20260210(二)蘇格蘭本島泥煤威士忌
20260217(二)過年停課一次
20260224(二)泥煤聖地艾雷島的威士忌
20260303(二)蘇格蘭其他海島威士忌(元宵節)
三月「橡木桶論之我見」歐頭老師
20260310(二)橡木桶的呼吸與陳年環境
20260317(二)製桶眉角與木桶容量的關係
20260324(二)產業主流風味桶
20260331(二)新潮創想風味桶
20260401(三)Q1一支會




