✨ 課程特色:
✔ 每人獨立完成 4 顆茶菓子,從造型到內餡
✔ 從外皮揉製、調色、塑形到內餡製作,3 小時一次學會
✔ 多款內餡變化教學:原味/堅果/抹茶/黑芝麻
✔ 附贈精緻外帶包裝,讓你帶走美味與成就感!
🌕 秋月 — 人月兩團圓
取材自滿月意象,圓潤的外型搭配柔和漸層,象徵皎潔月色。中心點綴一抹金黃,映照秋夜最明亮的一刻。學習此款能掌握茶菓子細膩的色彩漸層技巧。
🐇 玉兔 — 月下相伴的守候
以兔子造型為主軸,圓滾滾的身形,粉嫩耳朵與小尾巴,呼應中秋傳說中搗藥的玉兔。作品可愛討喜,適合親子共學,也能訓練立體塑形的手感。
🍂 桂花 — 秋日清香入夢來
以層層花瓣刻劃出桂花的細緻姿態,搭配淡雅的黃色與點綴的綠葉。宛如秋風裡一縷桂香,清新脫俗。這一款能練習花瓣的分割與壓製技巧,造型雅緻。
🍊 柿子 — 事事如意的祝福
飽滿橙紅的柿子造型,帶著秋天最豐收的色彩。上方點綴綠葉蒂頭,栩栩如生。寓意「事事如意」,是送禮時最具吉祥意涵的作品。
這四款茶菓子不僅蘊含秋意,更兼具美感與風味。
無論你是初學者還是甜點愛好者,都能在課程中收穫愉快體驗,創造屬於自己的「秋日氛圍」。
🎯 無論是想要療癒手作、提升手藝,還是與朋友一同體驗美好時光,都非常適合參加!
📦 適合個人精學/揪團體驗,歡迎預約報名!
日期: 12/17(三)14:00-17:00
時間:約 3 小時
人數:10人(小團體友善)
價格:NT$ 1499 / 人(含場地、食材、講師)
.ᐟ.ᐟ揪友一起來 兩人合報 共折$100.ᐟ.ᐟ
[ 授課老師-木木 ]
曾於法國巴黎 Bellouet Conseil 及 École Lenôtre 兩所知名烘焙學校進修,學習法式甜點技藝。
曾於巴黎米其林一星餐廳擔任甜點師
持有中級茶藝師證照
-上課教室-
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