書蜜生活 × 麥浩斯《東南亞飲食香料學》新書發表會
✦ 以香料為語言，重組家的味覺記憶 ✦
味覺，是最深的記憶。
當香茅、南薑與紅蔥頭的氣息在空氣中瀰漫，我們彷彿也隨之踏上南洋的街巷。
《東南亞飲食香料學：南洋經典菜解密、香料與風土交織的味覺地誌》
是作家 陳愛玲 歷時十七年走訪東南亞十一國的風味旅程。
她以香料為線索，穿梭於市場、廚房與街頭攤位，
記錄香料如何在不同文化與土地間流動，成為串起記憶與情感的味覺語言。
這次的新書發表會，陳老師將親臨書蜜生活，
分享她在研究與田野旅行中的趣事——那些藏在一匙醬料、一株香草間的故事與發現。
現場並將搭配「留守人廚房」特製香料咖哩菜餚，
讓大家一邊聆聽香料的故事，一邊以味覺展開一場五感的南洋旅程。
📘 活動內容
✦主講人 | 陳愛玲 《東南亞飲食香料學》作者
📚 主題分享 |
✦東南亞風味的地誌與香料文化
✦旅行田調的幕後趣事與風味觀察
✦香料如何形塑記憶、家的味道與文化流動
📚 現場體驗 |
✦品嚐「留守人廚房」特製香料套餐
前菜| 沙嗲雞
主菜| 咖哩雞/仁當牛/肉骨茶（三選一）
主食| 椰漿飯/白飯（二選一）
飲品|羅望子汁/香料奶茶（二選一）
餐後| Rojak
✦香料聞香體驗：近距離感受南洋香料的層次香氣
📚新書《東南亞飲食香料學》簽名與交流時間
活動資訊 |
日期 | 2025年11月23日（日） 12:00－14:00
費用 | NT580元／人（含講座入場、「留守人廚房」特製香料套餐、香料聞香）
報名 | 11/18前Accupass線上報名
地點｜ 書蜜生活書店-複合式空間（桃園市蘆竹區興仁路148號）
為維護活動品質事前準備，請於11/18前Accupass以實際出席人數報名
餐點請於報名表單是選填，謝謝。
■講者介紹
FB粉專｜辛香料研究院 i Spices
■書籍介紹
■「留守人廚房」介紹
本次活動亮點
🌏 作家親臨分享：第一手田野見聞與南洋風味研究故事
🧂 香料五感體驗：聽、聞、嚐、看、想，完整感受香料文化的魅力
🍛 限定料理共饗：現場享用「留守人廚房」香料咖哩，味覺與文字交融
💬 簽書交流時光：與作者面對面對談香料、料理與旅行
【注意事項】
1.書蜜生活於活動過程進行攝、錄影，活動結束後提供成果發表影像留存及本單位行銷宣傳與推廣之用。
2.活動前30分鐘開始報到，無法出席者恕無法退費。
3.如遇颱風、地震等不可抗力因素影響，將依桃園市政府公告為準取消活動。
4.書蜜生活保留課程內容與規則更動之權利，如有未盡事宜或任何異動，得隨時修正公告。
5.本活動委託ACCUPASS代為處理退票退款事宜，票券可使用時間 8日前 辦理，酌收票價 10% 退票手續費，逾期恕不受理。
