2025淡水生活節：淡味拾棲蒔
淡江大學USR「淡水好生活：大學城賦創設計行動計畫」從2018年起深耕地方，以「永續生活圈營造」關注都市社區、歷史街區與農村議題，聚焦高齡者、孩童、新住民與就業者的生活處境，累積在地合作經驗。2020年延伸為「學習型城鄉建構計畫」，以「地方編輯」與「地方設計」為核心，透過課程與行動讓居民參與生活場域的改造，實踐地方創生。疫情期間舉辦「世界遺產潛力點田野學校」與「在淡水，住下來」論壇，探討居住經驗與生活樣貌。2022年進一步參與「新北市學習型城市計畫」，協助商圈行銷與伴手禮設計。面對淡水人口成長與都市化挑戰，團隊倡議以「食衣住行城市」為整體願景，凝聚居民智慧共構宜居城鎮。2023起以「淡水生活節」為平台，透過1+1選物體驗、文化參訪、職人工作坊、議題講座、藝術展演與市集六大策略，讓居民與新住民重新認識並享受這座城市的豐富日常，開展「住下來」的生活想像。
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🥢走過、看過、吃過？──淡水時尚口味的流與轉🍽️
꒰活動資訊꒱
活動時間｜2025.11.16（日）17:00-19:00
集合地點｜淡水紅樓廣場（淡水區三民街2巷6號）
活動費用｜800元
活動類型｜議題講座
主辦單位｜淡水好生活：大學城賦創設計行動
洽詢專線｜ 02-2621-5656 #3342 曾小姐
電子信箱｜tamsui.good.days@gmail.com
其他建議｜本活動將提供含有海鮮的餐點，若您有相關過敏體質，敬請審慎評估是否報名。
꒰活動說明꒱
淡水不僅有河岸風景與古蹟，更是台灣飲食文化的縮影。從20世紀初的洋風餐飲，到文學作家筆下的街頭小吃；從1950年代的家常滋味，到1980年代熙來攘往的海產餐廳，再到捷運通車後興起的異國風餐廳，每一口都藏著時代的故事。 這場講座將從店家、歷史、社會與文化的角度，帶您回顧「淡水的味道」，思索每個世代的飲食都承載著生活方式與時代記憶。
꒰注意事項꒱
1、餐點提醒： 本活動將提供含有海鮮的餐點，若您有相關過敏體質，敬請審慎評估是否報名。
2、限國小以上參與，12歲以下須家長陪同參與（兩人皆需報名）。
3、活動將以Email寄送行前通知。
4、未滿12歲兒童請由家長陪同參與（家長及兒童皆須購票）。
5、本系列活動皆投保公共意外險。
6、如遇颱風或大雨則活動取消。
7、報名本活動會在不影響活動前題拍攝花絮，作為活動紀錄與形象宣傳使用，報名成功等同同意肖像權之使用，若有特殊需求請提前告知。
