大摩 × 藝術家對談｜限額品酩
時間，是最沈默的藝術家，亦是最真實的創作者。2025 年，大摩（The Dalmore）首度亮相台北國際藝術博覽會（Art Taipei），以《大摩奧藝桶藏系列 — 2025 紅酒桶版》為核心，邀請威士忌與藝術愛好者共賞「時間的藝術」。
歲月的淬鍊與創作的歷程同樣需耐心與靈魂的雕琢。特別邀請雕刻藝術大師李光裕與琥珀藝術家 Amber Boy 聯合展出——李光裕以鏤空結構演繹「虛實之間的永恆」，Amber Boy 以封存億年光影的琥珀象徵威士忌的歲月之美。兩位藝術家的作品，與大摩的橡木桶工藝遙相輝映，交織出時間、材質與感官的詩篇。
對談場次
＊10.25（六）1500-1600 ／ 藝術家：李光裕老師
＊10.27（一）1400-1500 ／ 藝術家：Amber Boy 黃憶人老師
品酩酒款
＊大摩雪莉三桶12年 x 乙杯
＊大摩15年 x 乙杯
＊大摩大摩亞歷山大三世紀念款 x 乙杯
｜品酩酒款介紹｜
大摩亞歷山大三世紀念款 單一麥芽蘇格蘭威士忌
這款威士忌是勇敢的化身，帶有非凡的創造力，和釀酒師畢生的功力。而大摩首席釀酒師，國際間素有天才釀酒師美稱師理查‧派特森( Richard Paterson)，為了紀念當初這段獨特不凡、華麗不朽的故事，憑藉著他的天賦、經驗以及大摩多元而珍貴的橡木桶，費盡心力開創「世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶」的單一麥芽威士忌，即大摩亞歷山大三世紀念款單一麥芽蘇格蘭威士忌，不只輝映了璀燦不滅的傳奇，更創造了獨一無二的威士忌珍釀。建議售價 NT$6,950。
大摩15年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩15年滑順且口感豐富，風味極具全面性，是大摩酒款基本風格的縮影。這款雅緻但平易近人的酒款，最初的12年在美國白橡木桶內熟成，接下來的3年把原酒分別放置在3種不同的雪莉桶Amoroso, Apostoles, Matusalem Oloroso內熟成，達到最完美境界與個性。最後再把原酒融合在一起，並放置於直立的雪莉桶中靜置，讓其風味臻至完美。建議售價 NT$3,050。
大摩雪莉三桶12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
「雪莉三桶12年」展現大摩酒廠精湛的雪莉桶工藝，是上等橡木桶與珍稀陳年雪莉酒的巔峰之作，展演出大摩經典的巧克力、柑橘及辛香料的風味。最初在美國波本桶中熟成，帶來香草和蜂蜜香氣基底，再轉桶至三桶不同風味年份的雪莉桶熟成。
此完美的訂製西班牙雪莉桶由oloroso陳年珍稀雪莉酒跟Pedro Ximénez（PX）極甜雪莉酒浸潤而成，帶來溫醇的堅果甜香，層層交疊的香甜水果與醉人的香料體驗。這款大摩對雪莉桶工藝的集大成之作風味獨具，在蜂蜜甜香中，散出優雅且芬芳的焦糖柑橘、濃郁生薑和蘇丹娜葡萄氣息，味覺是大摩經典的黑巧克力加上新鮮碎杏仁與肉桂粉。飽滿的尾韻富含甜美芒果、義式奶酪及檸檬戚風蛋糕的甜美層次。建議售價 NT$2,000。
｜注意事項｜
- 線上報名時，請務必填寫完整參加者的中文姓名等資料，若填寫不完整，系統將自動審核不通過。
- 參加者須年滿18歲，入場前需簽屬「理性飲酒同意書」與「肖像權使用同意書」，無法配合者視同放棄參加機會。
- 為避免影響他人品酩感官，請勿噴灑味道過重之香水、髮妝用品等。
- 活動將憑QR Code入場，每個QR Code僅限使用乙次，請妥善保管以免他人誤用。購票人訂票時若未確實登錄同行友人資訊，請自行將QR Code個別提供給同行友人。
- 本活動座位隨機分配，恕不提供座位保留。
- 報名請確認完成付款手續，如未完成，則無法參加。
- 完成報名並經主辦單位確認後會收到手機簡訊通知報名成功，報名成功者請完成未完成的手續。如未付款，主辦單位有權隨時取消訂單，將名額釋出給需要的顧客。
- 本活動若遭遇天災等不可抗力因素，將延期舉辦，主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於本網頁，恕不另行通知。
- 為提倡理性飲酒與飲酒安全，建議參加貴賓使用計程車叫車/代駕服務/指定駕駛，或乘坐大眾運輸系統參與晚宴。
- 台灣尚格酒業股份有限公司保留活動所有權和釋義權。
｜個資保護聲明｜
本公司依個人資料保護法及相關規定，明列以下告知事項：
蒐集個人資料公司：尚格酒業股份有限公司及其關係企業。
- 蒐集之目的：消費者促銷活動。
- 個人資料之類別：包括個人資料中之識別類（辨識個人者中之姓名、性別、居住住址、年齡、聯絡電話、手機號碼、電子信箱等，具體項目則如本活動參與頁面及活動辦法內所列事項)
- 個人資料利用之期間：參加者所提供之個人資料於活動起始日起將提供尚格酒業股份有限公司做相關行銷活動運用。
- 個人資料利用之地區：本次活動僅限於設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖地區者參加，且所蒐集之個人資料將不會被移轉至台灣、金門、澎湖、馬祖以外地區。
- 個人資料利用之對象及方式：由尚格酒業股份有限公司於執行本活動時之必要相關人員利用之，利用人員需依執行本活動作業所必要方式利用此個人資料。
- 依個人資料保護法第三條規定得行使之權利及方式：活動參與者於身份獲確認後，得向尚格酒業股份有限公司客服部提出申請，以查詢、閱覽、製給複製本；或補充／更正、請求停止蒐集、處理、利用或刪除個人資料內容之一部或全部。
- 參與者填寫本活動參與所須個人資料後，以任何方式遞送至尚格酒業股份有限公司收執時，均視為已同意提供予尚格酒業股份有限公司辦理本活動之特定目的必要範圍內處理及利用；此外，參與者可決定是否填寫相關之個人資料欄位，若參加者不填寫相關欄位時，尚格酒業股份有限公司則於決定是否符合參與本活動之資格時，擁有自行判斷之權利。
- 活動參與者同意將本活動辦法內所列事項之個人資料，無償並無條件提供給尚格酒業股份有限公司於本活動參與者業務範圍內合理處理及利用。
- 保護本活動參與者資料之安全措施：尚格酒業股份有限公司將依據相關法令之規定及業己建構之完善措施，保障本活動參與者個人資料之安全。
- 您已清楚瞭解本同意書符合個人資料保護法及相關法規之要求，具有書面同意尚格酒業股份有限公司蒐集、處理及利用您的個人資料。
｜活動聯絡窗口資訊｜
連絡電話: 02-7718-1268 #822 林先生
