【新竹縣永續農業生產合作社】
小農品牌推廣日(二)
✦ 食農教育 x 園藝療育 x 品牌推廣 x 體驗活動 ✦
| 昀澤農場 x洛神花蜜餞 |
11/1(六)10:00-12:00


每年秋冬,是洛神花盛開的季節!邀請在地農民親自教您從挑選、去籽、糖漬到密封保存,一步步完成屬於自己的洛神花蜜餞。酸中帶甜的風味,最適合做為伴手小禮,也能延長花季的美好
課程亮點。
認識洛神花的產地與特色
農民講師現場示範蜜餞秘訣
體驗手作並帶回自製蜜餞一份
| ST有善田園 x 釀各式果品風味飲 |
11/2(日)10:00-12:00


想自己調出獨一無二的果香飲品嗎?由果農親自指導,帶您體驗如何運用時令水果,釀製出天然無添加的果醋飲、果酒或風味氣泡飲。從挑選果材到發酵密封,每一步都藏著農家的小秘訣。
課程亮點
認識不同果品的釀造特性
體驗果香飲品調製與發酵過程
帶回專屬風味果飲一瓶
| 吳記客家水粄 x 米苔目製作 |
11/2(日)12:30-14:30


滑順Q彈的米苔目,是許多台灣人的兒時記憶。這堂課邀請在地稻農教您從米漿製作開始,體驗擠壓成型、燙煮、冰鎮等傳統工序,一起動手做出那份純樸的台味。
課程亮點
認識在地稻米品種與食材故事
體驗米苔目手工製程
現場可品嚐自製米苔目甜湯
| 將豪健康農產 x 黃金奇異果醋 |
11/2(日)15:00-17:00


黃金奇異果酸甜爽口、富含維他命C,是釀造果醋的絕佳選擇!本課程由果農親授,帶您了解果醋發酵原理與比例,體驗從切果、加糖、密封到靜置的整個過程。天然釀造,健康又好喝。
課程亮點
學習果醋發酵與保存技巧
掌握黃金奇異果的營養祕密
帶回親手釀造的果醋一瓶
|活動報名資訊|
✦輔導單位:農業部農糧署
✦主辦單位:新竹縣永續農業生產合作社
✦協辦單位:龜來農場
✦活動時間:2025/11/1(六)-11/2(日)
✦活動地點:豐盛時刻本舖(新竹縣關西鎮中豐路一段423號)
✦活動費用:依各課程之材料費而定,詳見下表
✦報名方式:採線上報名,每梯次上限25人,報名後請盡速完成付費程序,才算報名成功!
✦活動梯次:
| 活動日期 | 活動梯次 | 活動名稱 | 合作農場 | 活動收費 |
| 11/1(六) | 10:00-12:00 | 洛神花蜜餞 | 昀澤農場 | 280 |
| 11/2(日) | 10:00-12:00 | 釀各式果品風味飲 | ST有善田園 | 340 |
| 11/2(日) | 12:30-14:30 | 米苔目製作 | 吳記客家水粄 | 340 |
| 11/2(日) | 15:00-17:00 | 黃金奇異果醋 | 將豪健康農產 | 300 |
✦活動報到:報名成功者請於活動當日各梯次開始時間前半小時開始報到。






