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𝟐𝟎𝟐𝟓 好屏餐桌|山海大賞 𝘅 海 𝐖𝐀𝐘 餐桌

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2025.11.30 (Sun) 17:00 - 19:30 (GMT+8)Add To Calendar

(潮州-潮好玩幸福村)

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屏東,是一座由山與海共同雕塑而成的風土之地。從北大武山的清澈山泉,到恆春半島的豐饒海味,農漁交融、四季輪轉,造就出獨特而多樣的飲食樣貌。𝟐𝟎𝟐𝟓 好屏餐桌以「山海大賞」出發,餐桌設計融合農再社區及兩位主廚的巧思,帶領參與者從生活文化、食材風貌等不同角度,探索在地食材,細品風土滋味 ❤️
屏東,是一座由山與海共同雕塑而成的風土之地。從北大武山的清澈山泉,到恆春半島的豐饒海味,農漁交融、四季輪轉,造就出獨特而多樣的飲食樣貌。𝟐𝟎𝟐𝟓 好屏餐桌以「山海大賞」出發,餐桌設計融合農再社區及兩位主廚的巧思,帶領參與者從生活文化、食材風貌等不同角度,探索在地食材,細品風土滋味 ❤️

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Event Introduction

  𝟏𝟎/𝟏(三)中午 𝟏𝟐:𝟎𝟎 正式開賣  
 

 𝟐𝟎𝟐𝟓 好屏餐桌 · 海𝐖𝐀𝐘饗宴 

 屏東農再社區 手  兩大主廚 共同上菜

秋季當令食材 𝘅 義法料理手法 𝘅 融合社區特色
設計出季節限定「海𝐖𝐀𝐘饗宴」菜單 
並佐以精選酒款搭配 ,繹出食材的純粹風味 
帶領民眾一次細品義法創意美味 ♥ 

𝟭𝟭/𝟯𝟬  邀您入席
從料理認識地方文化,跟著味蕾去旅行 ❤️


  ▎活動資訊  ▎

活動時間:𝟭𝟭/𝟯𝟬(日)𝟭𝟳:𝟬𝟬-𝟭𝟵:𝟬𝟬

活動地點:潮州|潮好玩幸福村(屏東縣潮州鎮光春路𝟮𝟵𝟮號)

農再社區:枋寮|東海社區、里港|潮厝社區

合作餐廳: 𝐋𝐀𝐍𝐃法式餐廳、 𝐚𝐥𝐥'𝐎𝐧𝐝𝐚 浪。義大利慢食廚房 

活動費用:𝟭𝟮𝟴𝟬 元/人(原價 𝟯𝟰𝟬𝟬元/人)

 ☆ 費用含餐點 / 酒款 / 無酒精飲品 / 社區限定伴手禮 / 保險等相關行政費用 ☆

餐桌形式:長桌個人套餐(一桌約𝟱人)

場次人數:𝟭𝟬𝟬 名為限

◟ 活動小提醒:
活動當天席次安排,依報名順序進行座位安排,如有需同桌者,請於報名時備註
本活動不分年齡,參與餐會皆以人頭方式計算

◟ 注意事項:
① 未滿𝟭𝟴歲請勿飲酒
② 禁止酒駕,酒後不開車 安全有保障
③ 建議搭乘大眾運輸工具,酒後請勿駕車


▦ 6 道義法創意料理 + 2 款達人搭配酒品  ▦

MENU 
前菜 ①

 屏安綠竹筍|蝦味冰淇淋|溪蝦沙拉 

⊜ 在地食材:海豐綠竹筍、里港潮厝泰國蝦|溪蝦|小黃瓜、九如檸檬

前菜 ②

  午仔魚一夜乾|干貝 

⊜ 在地食材:枋寮東海午仔魚

湯品

 泰國蝦魚丸|濃蝦湯 

⊜ 在地食材:里港潮厝泰國蝦、屏東龍虎斑|白蝦

主菜 ①

  碳烤石斑魚菲力|北非小米 番茄塔塔|蛤蜊|濃縮魚骨番紅花醬汁 

⊜ 在地食材:枋寮東海石斑魚、台灣蕃茄|蛤蜊

主菜 ②

  燻烤挽肉|津好米|漬蔬菜 

⊜ 在地食材:屏東神農豬、東港津好米、屏東洋蔥、里港潮厝小黃瓜、大武山雞蛋

甜點

 𝗖𝗮𝗻𝗻𝗼𝗹𝗶 芒果乾卡諾里慕斯|炸麵皮 

⊜ 在地食材:枋寮東海芒果乾|蓮霧乾、屏東巧克力


  ◤  現場氛圍  ◢  



  ◤  餐會演出 ◢  

 𝗔𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮三重奏爵士樂團 
為南台灣難得一見的爵士歌手
擅長的經典西洋及爵士歌曲演唱
低沉富磁性的慵懶聲線,營造自在浪漫的輕鬆氛圍
讓參與者在音樂與美食中,度過愜意週末時光♡


  ▎活動須知  ▎

① 本活動餐食多為葷食,有特殊飲食習慣者請斟酌報名。

② 報名成功後,本單位將於活動開始 𝟮天,寄行前通知信及注意事項至參加者𝗘𝗺𝗮𝗶𝗹,報名時請務必填寫正確之𝗘𝗺𝗮𝗶𝗹,並請注意查收信件。

③ 如遇天災等自然不可抗力因素取消或順延活動,將以𝗘𝗺𝗮𝗶𝗹個別通知,並於後續處理退費事宜,退款將統一扣除匯款手續費用後退回。

④ 活動時會有隨隊攝影師及錄像拍攝,做為花絮分享與日後宣傳使用,若介意拍攝及肖像使用,請提前告知,如未告知視同意使用。

☆ 主辦單位保留活動議程調整及變更之權利,實際活動內容與順序,且不另行通知。
☆ 本活動委託Accupass代為處理退款事宜,依退款規則辦理,若無法接受,請勿報名。

  ▎退票相關資訊請詳閱https://reurl.cc/4NV5dR 

  ▎洽詢電話  ▎
開譜國際𝗧𝗼𝗽𝗖𝗮𝗽𝗲 林小姐
𝟬𝟴-𝟳𝟲𝟲𝟱𝟲𝟴𝟵

  ▎指導單位  ▎
農業部農村發展及水土保持署

  ▎主辦單位  ▎
屏東縣政府農業處

  ▎協辦單位  ▎
屏東縣枋寮鄉|東海社區、屏東縣里港鄉|潮厝社區

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開譜國際 TopCape

𝟐𝟎𝟐𝟓 好屏餐桌|山海大賞 𝘅 海 𝐖𝐀𝐘 餐桌

2025.11.30 (Sun) 17:00 - 19:30 (GMT+8)

Guests

邱泓訓
邱泓訓
江懿軒
江懿軒
屏東里港
屏東里港
屏東枋寮
屏東枋寮
Map

台灣屏東縣潮州鎮光春路292號

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