線下活動手作美食

芝心交陪|香料奶茶調配 x 在地物產風味餐

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2025.10.18 (Sat) 11:30 - 16:00 (GMT+8)加入行事曆
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線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
當你渴望尋一處能讓心慢下來的地方。三芝,正好在這裡等你。這不是匆匆而過的旅程,而是一場沈浸式的五感對話。你將會在香氣中,收藏屬於自己的味道記憶。我們將帶你走進三芝的日常,用香料開啟一場與風土的對話。品嚐用在地新鮮食材烹煮的風味午餐,跟著《 Ken do 》 主廚親手調配獨一無二的香料奶茶、聞香世界香料。如果你嚮往一段有氣味、有風味、有溫度的旅行,讓我們一起走進三芝北海岸,用香氣開啟一場與風土的對話。
當你渴望尋一處能讓心慢下來的地方。三芝,正好在這裡等你。這不是匆匆而過的旅程,而是一場沈浸式的五感對話。你將會在香氣中,收藏屬於自己的味道記憶。我們將帶你走進三芝的日常,用香料開啟一場與風土的對話。品嚐用在地新鮮食材烹煮的風味午餐,跟著《 Ken do 》 主廚親手調配獨一無二的香料奶茶、聞香世界香料。如果你嚮往一段有氣味、有風味、有溫度的旅行,讓我們一起走進三芝北海岸,用香氣開啟一場與風土的對話。

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
活動簡介

 

▎ 當你渴望尋一處能讓心慢下來的地方,三芝,正好在這裡等你。▎


吸一口氣,感受土地的氣息,
闔上雙眼,聆聽海浪的低語。

這是三芝的日常,也是我們拾光尋香的源頭。

在這片山海環抱土地中,沒有喧鬧的名勝,卻有最真實的風土與人情。

這不是匆匆而過的旅程,而是一場沈浸式的五感對話。你將會在香氣中,收藏屬於自己的味道記憶。

如果你嚮往一段有氣味、有風味、有溫度的旅行。讓我們一起走進三芝北海岸,用香氣開啟一場與風土的對話。


【 體 驗 三 大 亮 點 】

親手調製專屬香料奶茶

由《 Ken do 主廚 Ken 帶領,學習調配專屬的香料茶包。從比例到層次,親手設計一款屬於自己的風味配方,在過程中體驗香料的樂趣與驚喜。

-

品飲香料奶茶 × 手工甜點 × 聞香體驗

品嚐 Ken 主廚特製的香料奶茶,搭配三芝特色甜點。
邊品飲,邊聞香 《 Ken do 》全品項複方香料 ( 澳洲BBQ香料、摩洛哥香料、庫姆里蘇內利、普羅旺斯香料、泰式香茅烤肉粉、法國甜四香粉、印尼沙嗲烤肉粉、哈里薩辣椒粉等近30種 ) ,用嗅覺認識來自世界各地的風土與文化。

-

在地物產風味餐

在 《 心悦咖啡 》以當季食材入菜,
在地小農栽種的食材,融合婆婆的家鄉手路菜與家人細心設計的料理。這裡像一個家,溫柔地以三芝的真誠與風味款待每一位來訪者,一口口嚐下的,是土地與人情共同醞釀的溫暖。



【 活 動 日 期 & 流 程 】10/18(六)

12:00~12:30|準備開始今日的旅程!
歡迎您的到來!暫時放下日常的節奏,讓自己慢慢沉進這趟只屬於你的旅程中。

12:30~14:00|在地物產蔬食饗宴
享用以三芝在地物產烹煮的特色蔬食料理,品味土地的豐饒滋味。

14:00~15:00|香料奶茶專屬調配
認識各種香料的特色,在Ken主廚的專業指導下,親手調配一杯獨一無二的香料奶茶茶包。

15:00~16:00|下午茶享用(香料奶茶x手工甜點) & 聞香體驗
⚆ 享用Ken主廚親手調配的香料奶茶,搭配三芝特色手工甜點。
⚆ 一次聞遍 《 Ken do 》全品項複方香料 ,帶你從香料的氣味認識世界風土



 ➤活動結束後,別急著離開~
邀請您留一點時間,慢慢感受三芝山與海交織的獨特魅力。
報名後,我們也會分享幾處在地私房景點,陪您延續這份療癒的旅程。


 

【 活 動 資 訊 】

⚆ 人數 | 限額 15位 ,精緻體驗

⚆ 費用 | 
【療癒尋香單人票】1380元/人
【芝心旅伴雙人票】1280元/人


【 你將可以獲得 】
 

⚆ 專業主廚親授 |  在 Ken 主廚的專業指導下,輕鬆學會調製香料茶的獨門技巧。

⚆ 特調香料茶包帶回家  將親手調配的香料茶包,帶回家享受專屬於你的香氣。

⚆ 香料奶茶品嚐 現場品嚐主廚調配的香料奶茶,讓味蕾沉浸在獨特香氣中。

⚆ 手工甜點搭配  香料奶茶搭配一份手工甜點,完美結合甜美與香料的層次風味。

⚆ 在地午餐饗宴 |  享用一頓使用三芝在地物產烹煮的特色午餐,品味土地的豐饒滋味。

 

【 推薦對象 】

⚆ 對香料與特調有興趣 渴望探索香料的奧秘,並學習如何調配出獨特的風味。

⚆ 喜愛手作與療癒體驗 想要透過親手調配的儀式感,開啟五感感受,放鬆身心。

⚆ 尋找質感新體驗 想要有質感的體驗,想在週末來一場療癒又有趣的五感之旅。

⚆ 想品嘗新鮮食材 相信「好好吃飯」的重要性,享受品嚐在地食材的純粹美味。

⚆ 渴望親近自然 這裡有點遠又不會太遠,沿途有山有海,讓您在前往的路上就能放鬆身心。

⚆ 想與親友共度時光 邀請家人或朋友一同參與,創造屬於彼此的美好回憶。


【 講師介紹-Ken  /《 Ken Do》主廚 

Ken do / 是主廚的名字結合「Can do_」複合辭意的品牌。

想要帶給大家方便料理的香料,複方調配的綜合香料,味道更豐富有層次。汲取各國的傳統香料配方,再調整成完美的比例,讓人在家就可以輕鬆煮出異國料理。

Ken主廚從事餐飲工作十多年,在澳洲念餐飲學校的時候就特別喜歡香料和香草, 在餐廳工作的時候卻發現台灣的綜合香料並不多,於是開始自己調配製作。捨棄了方便調配、已經磨成粉的香料,而是選擇原型香料回來研磨混製,雖然增加很多工時,不過新鮮的磨製的香料味道最好也最豐富,不但可以避免粉類中不必要的添加物,磨製好以後的存放時間也會更長。

持續研發不同的香料配方,讓每個人都可以找到自己喜歡的綜合香料,就像是調和香水一般,讓人可以依造自己的喜好為每天的料理添上不同的香氣。



【 活 動 地 點 - 心 悅 咖 啡 】

一間由家人共同打造的溫暖餐廳,是回鄉生活後,用料理細細傳遞家的味道。每日限量供應的餐點,融合在地小農蔬菜與婆婆的手路菜手藝,菜色隨著季節變換,總有讓人驚喜的小巧思。來到這裡,就像回到家中,被熟悉的滋味與熱情款待溫柔包圍,一口口品嚐的,是來自三芝土地的真誠與溫暖。

 ➤ 交通資訊

  • 地         址|新北市三芝區淡金路二段93號 
  • 自行開車|於附近路邊停車,或至「三芝區中山立體停車場」步行約8分鐘。
  • 大眾運輸|搭乘紅線捷運至「淡水捷運站」,轉乘公車【862、863】於「薪水居易」站下車,即可到達;或轉乘【860】於「三芝站」下車步行6分鐘。
  • 如果有共乘需求,報名後我們可以協助與其他參與者聯繫,一起討論安排。

【 為什麼會有這場活動 ?】
 

嗨~我是「匕匕庄」的主理人╴芝芝。

在三芝生活了一段時間後,我慢慢找到了這裡獨有的自在節奏。腳步不再那麼匆忙,呼吸也變得更深、更沉穩。我感覺自己像是回到最初的起點,更貼近自然,也更靠近真實的自己。

這就是三芝的魔力吧!
這裡沒有喧鬧的熱門景點,卻有山帶來的穩重、海給予的廣闊,以及風拂過田野時的溫柔氣息。而我,想把三芝這份獨特的療癒力量,分享給更多人,同時也為這片土地注入新的活力。

當三芝的名字常被誤認為「芝山」時,我意識到,這片土地的美好與生命力,需要被更多人看見。其實,三芝有很多默默耕耘、熱愛家鄉的夥伴,只是我們平時都忙著各自的生活,很少有機會互相交流。

因此,三芝地方品牌「 芝心交陪 」誕生!

「 芝心交陪 」有兩個精神含意

⚆ 結交知心  希望能把所有熱愛三芝的人聚在一起,結交彼此的「知心」夥伴。

⚆ 擁抱與包容  靈感來自「芝心」Pizza,三芝這片土地就像外圍的餅皮,溫暖地擁抱著我們;而每一個獨特的夥伴,都像是內餡,用各自的專長,一起創造出豐富多元的三芝風味。

「 香氣拾光 」從香氣走進三芝

三芝,這個地方看似什麼都沒有,但它的山海環境孕育了豐饒的物產,也創造出令人心靈平靜的生活氛圍。漸漸地,越來越多人選擇回到這裡、移居、創業或進行創作。

因此,我們以「香氣」為起點,串聯三芝北海岸在地的特色店家與職人,一起規劃了「香氣拾光」系列體驗活動。

想邀請你,循著香氣,來親自感受三芝的獨特魅力。
 


【 溫馨提醒】

⚆ 如遇不可抗力因素(例:地震、颱風等),我們將依實際狀況調整活動方式,並保留延期或取消的可能,懇請理解與支持。

⚆ 活動過程中拍攝的照片與影像,將作為日後分享三芝故事與活動回顧的素材。若您不希望肖像露出,請於活動前主動告知,我們會特別留意。

⚆ 本活動票券一旦售出,恕不退款。若臨時無法出席,歡迎將名額轉讓給親友代為參加,讓這份體驗依然能夠延續。

⚆ 頁面中使用之圖片皆為示意,實際體驗內容以現場安排為準。主辦單位保有活動調整與最終解釋之權利,感謝您的理解與支持。

 

✸有以下需求的夥伴,歡迎與我們聯繫!

1.對於活動有任何疑問
2.不確定自己適不適合參與
3.有其他合作的想法
4.想更了解我們在做的事

⚆  FB粉專:https://reurl.cc/nNLo66
⚆  信箱:withbiibii@gmail.com
⚆  電話:0963-313323 芝芝

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芝心交陪|香料奶茶調配 x 在地物產風味餐

2025.10.18 (Sat) 11:30 - 16:00 (GMT+8)

活動嘉賓

Ken
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心悅咖啡
心悅咖啡
匕匕庄
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活動地圖

台灣新北市三芝區淡金路二段93號

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