The One 中山．生活概念店
The One x 芒果咖啡
「24節氣玩咖啡」咖啡調飲系列課程
秋冬篇
秋分2025.9.23、立冬2025.11.11、冬至2025.12.16
週二下午 14:00-16:00
當咖啡與在地食材完美融合
喝下的那一口不僅是咖啡香，更是絕妙風土！
很有台灣味的咖啡是什麼樣子的呢? 擁有二十年豐富烘豆、沖煮、開店經驗的「芒果咖啡」，見證了咖啡世界從義式到精品的滾動變革，他們分享好咖啡的同時，更感受到在地情誼，咖啡不僅是飲品，更是一種生活方式！這次芒果咖啡要帶給我們的，將不僅僅是咖啡，更是一場與土地深刻連結的味覺旅程。
每一杯咖啡，從時令食材出發，結合台灣各地的獨特風土，無論是咖啡師的巧手還是烘豆師的心思，都是在講述台灣獨有的故事。從每個鄉鎮的特色風味中汲取靈感，這些咖啡調飲，不只是滿足味蕾，還是一種貼近台灣根源的品味旅程，每一口都像是走進台灣的大街小巷，感受這片土地的每一份精緻與驚喜，讓更多人認識台灣的可愛。
和我們一起，跟著節氣調出專屬台灣秋冬的節氣風景
秋冬來臨，天氣漸涼，正是品味節氣咖啡的好時節。從中秋的柚香，喚醒清爽的秋日氣息；立冬以柑橘、金柑與柳丁調製出台灣風味的西西里咖啡，清新中帶有果香層次；進入冬至，則用咖啡結合湯圓，暖身也暖心。三堂課、六杯風味，每一杯都是專屬台灣秋冬的節氣風景。
咖啡不僅是一杯杯的飲品，在這次的系列課程中，更是跟著節氣玩味的生活美學。跟The One一起，用在地風土的魔法，品味每一個節氣，享受這個季節的豐富與美好。
課程亮點
1. 季節限定，感受時令創造的咖啡美好
為每一個節氣設計一款專屬的風土咖啡滋味吧! 從秋分文旦柚帶來的清爽滋味，到立冬柑橘的西西里風情......。這次的系列活動將帶領我們走進四季的變化，讓咖啡隨著季節搖曳生姿，喝下的每一口都是與自然同步的美好時刻。
2. 品味在地風土，每一口咖啡都與文化深刻連結
這不只是一場咖啡品味之旅，而是一次探索台灣各地獨特風味的探險。從北到南的在地食材，與咖啡的完美融合，無論是台灣的柑橘、鳳梨還是當季水果，每一杯咖啡都像是將台灣的味道與故事深深融入其中，帶來前所未有的味蕾體驗。
3. 不僅是飲品，咖啡更是種生活方式
在「芒果咖啡」的分享下，咖啡成為了一種生活美學。在活動中，不僅品味咖啡與時令、食材和風土連結，讓每一杯咖啡都能訴說台灣的故事，更能在老師的引領下，學習如何製作咖啡調飲。
— 2025·11·11 14:00~16:00 —
立冬— 冬戀西西里·柑橘風味咖啡調飲體驗
隨著秋冬空氣的清新，節氣來到立冬，正是台灣柑橘類水果最豐盛的時節。從橘子、柳丁到金柑，冬天的台灣，是果香四溢的季節。而說到這個季節最迷人的咖啡風味，不能不提深受台灣人喜愛的經典義式調飲——西西里咖啡（Sicilian Coffee）。清爽的檸檬香氣與濃縮咖啡的交織，不僅喚醒味蕾，更勾起一股冬日裡的暖陽感。
由The One x 芒果咖啡 聯手打造的咖啡調飲體驗課，以「立冬 × 柑橘 × 咖啡」為靈感，邀請您從節氣出發，感受台灣土地與季節的香氣故事。我們將用台灣在地柑橘入味，演繹出最具台灣味的西西里咖啡72變！
在這堂咖啡調飲的課程中，我們將與The One好友分享2款限定創意調飲：
《柳丁咖啡》以台灣柳丁為主角，與有柑橘和巧克力風味的「鄉巴佬咖啡」配方，打造出酸甜平衡、清爽有層次的冰飲，從第一口就感受到台灣果香與義式咖啡的完美融合。
《金柑心》 這款熱咖啡調飲，以 The One 獨家的「酒香微醺咖啡」為基底，搭配宜蘭金棗，交織出溫潤醇厚的風味
異數生活 090場 立冬— 冬戀西西里·柑橘風味咖啡調飲體驗
講者：芒果咖啡 廖思為
活動時間：11/11 (Tue.) 14：00~16：00
招生名額：20位
活動費用：NT$880元 / 人 (另有早鳥優惠NT$680元 / 人)
活動內容：咖啡與台灣風土食材講座分享、柑橘咖啡調飲品嚐及教學、手做咖啡調飲體驗
<冬至> 課程內容將再行發佈，歡迎密切注意The One生活概念店粉專資訊
講者簡介：
芒果咖啡 廖思為
在台灣精品咖啡界被譽為傳奇的「芒果咖啡」廖思為，從農村咖啡館發跡，將藥檢師背景用於烘豆，精準劑量調配混豆，以故鄉為靈感調配多款精彩配方，創造咖啡創造豐富多變的風味。
廖思為走訪產地直接和小農購買咖啡豆，省去剝削，和The One所堅持的「共好」不謀而合，享受美味咖啡的同時，更為辛苦耕種的咖啡小農和這片土地盡一份心力。擁有豐富烘豆、沖煮、開店經驗的廖思為，不僅鑽研烘焙及沖泡技術，熱愛台灣在地食材的他，更以「用咖啡連結風土」的精神，從咖啡的五大風味基礎來分析，架構出適切的咖啡調飲配方，創造咖啡與土地和文化的連結。
｜其餘活動／課程／講座注意事項｜
◆ 建議您於活動時間前10-15分鐘報到，以免錯過精采內容
◆ 餐點無法為個人做客製，若有過敏、吃素等飲食忌諱，敬請謹慎評估。
◆ 酒精飲品僅提供年滿 18 歲以上達法定飲酒年齡之成人。
◆ 貼心提醒：禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障。
◆ 本活動依法開立統一發票，於現場報到時領取。請在填寫報名表時選擇所需發票形式及統一編號
◆ 每堂課有最低開課名額，若未達門檻或其他因素無法開課將會於課程日三天前告知。
◆ 如因天災等不可抗力之因素取消活動，我們將主動聯繫延期或退款。
◆ 為保障生活提案品質，學員以外之未報名人員，請勿陪同逗留教學區。
*如有任何疑問，請聯絡以下活動專線*
服務電話：02-2536-2130 分機606
服務信箱：mavis.yang@theonestyle.com
服務時間：平日10：00-17：00；假日公休（煩請寫信說明，將於服務時間儘快回覆）
或可加入官方Line@洽詢 https://lin.ee/m7yes6R
<活動已結束>
— 2025·9·23 14:00~16:00 —
秋分—月光下漫步·柚子 / 紫蘇 咖啡調飲體驗
「 漏鐘仍夜淺，時節欲秋分。泉聒棲松鶴，風除翳月雲。」賈島的《夜喜賀蘭三見訪》，描述著友人來訪時的秋分景色，泉聲喧嘩，吵醒了棲息於松間的白鶴；晚風吹拂，驅除了遮蔽住月亮的烏雲。秋分到來，天氣漸涼，襯著月色、吹拂涼風，與好友相聚，談天說地的愜意。
秋分是秋季的第四個節氣，晝夜均分，天氣也開始轉涼。這個時候，柚子正值盛產期，是品嚐的好時機。柚子果肉酸甜清爽，肉質細緻，芳香多汁，獨特的風味深受大眾喜愛，也是中秋節前後的當令應景水果。
而在這堂咖啡調飲的課程中，我們將與The One好友分享，兩杯柚子風味的創意咖啡特調。一杯是以新鮮柚子汁、蜂蜜等食材創作出柚香咖啡調飲，第二杯則是以紫蘇葉純露、柚子皮糖漬液和陳皮冷泡茶等草本元素加入冷萃咖啡之中，酸香解膩，展現多層次的絕妙風味。
課程結束後，更能以「秋分品味限定價」，將 The One 獨家人氣「唯一禮・柿餅蛋黃酥」帶回家，在即將到來的中秋佳節，與親朋好友一同分享，屬於金秋的祝福與美好。
*招生名額：20位
*活動包含：咖啡與台灣風土食材講座分享、柚香/ 草本 咖啡調飲品嚐及教學、手做咖啡調飲體驗、「唯一禮・柿餅蛋黃酥」6入禮盒
The One 唯一禮・柿餅蛋黃酥
使用新社新峰農場以友善農法種植的筆柿製成柿餅，包裹低糖的巧克力豆沙餡與屏東九如的鹹蛋黃，甜鹹交織，每一口都是美味又安心的風土滋味。
*禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障、未滿18歲請勿飲酒
異數生活 089場 秋分—月光下漫步·柚子 / 紫蘇 咖啡調飲體驗
講者：芒果咖啡 廖思為
活動時間：9/23 (Tue.) 14：00~16：00
招生名額：20位活動內容：咖啡與台灣風土食材講座分享、柚香/ 草本 咖啡調飲品嚐及教學、手做咖啡調飲體驗、「唯一禮・柿餅蛋黃酥」6入禮盒
活動費用：NT$1,380元 / 人 (另有早鳥優惠NT$1,200元 / 人)
【關於The One生活塾】
The One生活塾和大家一起打造日常美學，探索生活況味。從旅遊、食藝、風土、音樂、等不同主題的講座和活動中，用手思考，用心發現，以孩童澄淨般的雙眼探索萬物，打造質感美學豐富日常，探尋屬於您的異數生活。
