▎星級主廚林勃攸
《以愛料理，主廚的寵妻健康食堂》新書料理分享會
活動日期 ▎2025年6月13日（星期五）
活動時間 ▎15:30-17:00
活動地點 ▎誠品書店松菸 3F COOKING STUDIO (110台北市信義區菸廠路88號)
參加方式 ▎ACCUPASS免費報名，講座座位有限，額滿為止
誠品書店松菸【食間料理室｜飲養問哉】
隨健康意識的抬頭，從食材開始了解飲食的學問，日常生活不負擔，味蕾與心靈皆獲得深刻滿足。每一餐都要為身心帶來愛與療癒！讓星級主廚林勃攸教你如何從食材挑選到料理烹調，打造外食族與癌症朋友的都合適的美味餐食。
現場除了示範教學外，主廚還會把食物變得更加美味的小技巧告訴你
一邊品嘗一邊聽勃攸老師分享料理以及新書吧！
現場示範料理 ▎四神虱目魚丸湯、樹子煎蛋
四神虱目魚丸湯
整條去骨去刺的虱目魚與山藥、蓮子、芡實和茯苓四味食療藥材做成手工魚丸，味道甘淡溫和，煮出一碗簡單清爽的四神魚丸湯。
樹子煎蛋
材料做法簡單，新手友善料理。關鍵使用台南的樹子餅，簡單又有台南風味。
