🥬 小城食帖｜大口喝下綠色永續！每天都能做到的永續飲食🥬
🚶➡️講師介紹｜飲食作家・料理研究者 毛奇 × 農創品牌「拾間文化」
毛奇，受過人類學訓練、義大利慢食大學碩士，經營粉絲頁「深夜女子公寓的料理習作」，以簡單料理串起生活與土地的情感 ，著有《深夜女子公寓的料理》與《足夠好的日常》，亦為台灣米其林指南特約作者，擅長以飲食書寫文化與日常 🍽️
「拾間文化」是從嘉義出發的農創品牌，成立於2021年，走跳於山海之間，致力轉譯產地知識、販售優質農漁產。結合線上電商與實體空間，讓消費者從選物中理解生產脈絡，支持友善土地的生活選擇 🛒
✨活動內容
📖 永續飲食分享｜0.5小時
從「永續」的概念出發，帶領大家從土地、製作、銷售到餐桌的環節思考飲食的選擇：吃當季、選在地，不只是環保，也是對身體與味覺最好的安排，毛奇將以節氣餐桌為例，分享她眼中的永續日常提案與飲食趣味 🥢
🧃綠拿鐵手作體驗 × 拾間文化｜1.5小時
邀請嘉義農創品牌「拾間文化」合作，準備來自山與海的當季食材，一人一杯現打綠拿鐵，打造屬於自己的綠色風味 💚
🧍活動對象：
本活動為青年培力主題活動，將優先錄取15至45歲的青年參與者，歡迎對永續循環、手作體驗課程有興趣的朋友一同參與！
📅 活動資訊
✦ 活動費用：免費參加
✦ 活動時間｜6/14（六）13:00～15:00
✦ 活動地點｜有事青年實驗室（嘉義市西區友忠路294號）
✦ 報名期限｜即日起至額滿為止。報名完成後，主辦方將逐週進行錄取審核，並於活動前一週寄送行前通知信件 📩
主辦單位｜嘉義市政府
承辦單位｜城市透鏡文化有限公司
協辦夥伴｜毛奇、拾間文化
