中華食驗室｜手作‧職人‧小吃實驗所
「中華街賣所」為推廣台灣在地小吃文化與職人精神，特別策劃「中華食驗室」主題活動。這是一場融合手作體驗、職人分享與文化傳承的互動體驗，讓參與者不只是品嚐美味，更能深入了解每一道小吃背後的故事與技藝。
本次活動邀請在地小吃職人現身授課，從食材選擇到料理手法，帶領民眾親手完成經典小吃，並聆聽創業過程中的酸甜苦辣。透過這場「食物的實驗，也是體驗」的課程，重新感受手作的溫度與街頭的真誠。
一起走進市場，走近職人，打開味蕾與記憶的交會點。
你吃過地瓜球，但你聽過「彩色地瓜球」的創業故事嗎？
從夜市小攤到人氣美食，「阿部玖肆彩色地瓜球」如何用一顆顆彩色地瓜球炸出自己的品牌之路？
【阿部玖肆彩色地瓜球】-木 木
這次我們請到加盟主親自來中華實驗室分享她的創業經歷！
加盟雖然有總部大力支援，但實際運作不僅僅是靠總部提供技術，
更多的是過程中的妙趣橫生、峰迴路轉，
怎麼從忠實顧客搖身一變加盟主，邀請球友們一起來現場不只聽故事，
還能自己動手炸地瓜球，親手做出酥脆 Q 彈的彩色地瓜球！
「從一顆地瓜球開始」──木 木的創業之路
資訊如下：
日期｜2025/6/21(六)
時間｜11:00~14:00
(課程3小時，因每人製作時的速度不一致)
課程結束後可帶回一盒地瓜球分享桶、活動證明、小禮物
老師｜ 阿部玖肆彩色地瓜球 -木 木
地點｜分享會報到地點：中華街賣所(高雄市鳳山區信義街6-1號)
實炸地瓜球地點：阿部玖肆彩色地瓜球-鳳山中華店(高雄市鳳山區中華街58-3號)
費用｜活動首場價450
繳費後活動當日未到，視同放棄權利，恕不退費，感謝您！！
工具｜不用準備
人數｜4人開班，6人滿班。
