｜Mastroberardino｜
南義百年名莊酒宴 x ACUT 頂級牛排館
一一一 坎帕尼亞歷史風土，與極致熟成牛排的義式交響
義大利坎帕尼亞傳奇家族，Mastroberardino 的百年風土詮釋。
來自坎帕尼亞地區的 Mastroberardino，是當地歷史最悠久且享譽國際的酒莊之一，創立於1878年，以復興古老原生葡萄品種著稱。酒莊旗下 Radici ，以深厚結構、豐富層次和非凡的陳年潛力聞名於世。酒款特有的深邃黑莓、櫻桃與馥郁香料氣息，搭配細緻且絲滑的單寧，展現南義風土的獨特魅力。
ACUT x Mastroberardino — 歷史風土與頂級熟成牛排的完美搭配
當南義坎帕尼亞頂級的 Radici Taurasi 遇上台北米其林一星乾式熟成牛排館 ACUT，將激盪出怎樣的義式激情？本次特別企劃，莊主將親自蒞臨現場，與 ACUT主廚團隊及國賓侍酒師攜手，呈獻一場「義大利經典老酒」與「極致熟成牛排」的美味饗宴，帶您細細品味南義的浪漫風華與牛排的經典濃郁。
2025.05.30 (五)
ACUT 頂級牛排館 X 標準國際
義大利 Mastroberardino Radici 莊主代表訪台餐酒會
| MENU |
RED PRAWN TARTARE / 胭脂蝦塔塔
Mastroberadino Greco di Tufo DOCG
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BEEF TONGUES / 炙烤牛舌
Radici DOCG Black Label
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HUALIEN YULI DUCK BREAST / 花蓮玉里乾式熟成鴨胸
Radici Riserva 2014
Radici Riserva 2016
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U.S.D.A. PRIME RIBEYE STEAK / 美國頂級肋眼牛排
Radici Riserva 1998
Radici Riserva 1996
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| Side Dish |
SAUTEED MUSHROOM․CORIANDER-LIME BUTTER SWEET CORN
清炒野菇․香菜萊姆奶油甜玉米
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| Dessert |
Seasonal Flavour Souffle
A CUT 季節舒芙蕾
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| Cheese Platter |
MALANDRONE PARMIGIANO REGGIANO 26個月
MALANDRONE PARMIGIANO REGGIANO 48個月
MALANDRONE PARMIGIANO REGGIANO 60個月
MALANDRONE PARMIGIANO REGGIANO 120個月
馬蘭德龍年份帕瑪森起司
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| 祕密花園 |
COFFEE OR TEA
咖啡或茶
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活動資訊
- 日期：2025/05/30(五)。
- 時間：18:30 - 21:30
- 費用：餐酒價 $7,000 /人，含酒水與餐點
- 地點：A Cut 牛排館(遼寧) /台北市中山區遼寧街177號2樓 (南京復興捷運站1號出口左手邊渣打大樓)
- 限量席次，敬請提前預訂
注意事項
- 為避免影響他人品飲感官，活動當日請勿噴灑香水或有味道之髮妝用品。
- 為確保活動品質，嚴禁攜帶外食。
- 活動將憑QR Code掃描入場，每個QR Code僅限使用乙次，請妥善保管避免他人誤用。團體票請「購票人」事前將QR Code截圖給「參加者」。
- 報名請確認已完成刷卡扣款，如未完成付款程序，則無法參加。
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- 如因個人因素無法出席僅接受名額轉讓，恕不提供酒款打包服務。
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- 國賓飯店保留隨時修正、暫停、終止或解釋本活動之最終權利。
- 如因個人因素無法出席僅接受名額轉讓,恕不提供酒款及餐點打包服務。
未滿十八歲者，禁止飲酒 ｜ 禁止酒駕
