自 2022 年起，雲頂（Springbank）每年推出一款極為稀有的【雪莉桶系列】威士忌，選用不同類型的雪莉桶進行熟成。
全球每款限量僅約 10,000 瓶，極具收藏價值。
這場由 Mr. Whisky Taipei 主辦的品飲會，將帶領你從「雪莉酒」到「雪莉桶」，深入體驗雲頂酒廠欲傳遞的風味哲學與釀酒故事。
｜活動內容｜
｜Part 1 認識雪莉酒｜
從品飲開始了解雪莉酒的起源、種類與釀造方式，揭開雪莉酒桶魅力的第一步。
｜Part 2 認識雲頂 Springbank｜
走進坎貝爾鎮傳奇酒廠，認識這間堅持百年傳統的威士忌名廠。
｜Part 3 雪莉桶威士忌品飲｜
現場品飲三款限量酒款，除了比較雪莉酒與威士忌之間的連結，也直接感受雪莉桶間的較勁，感受不同橡木桶所賦予的細緻變化與層次。
雲頂經典的雪莉桶賦予這一系列深邃的琥珀色澤與豐富的香氣：黑櫻桃、乾果、太妃糖與香料交織而出，入口後伴隨著巧克力、堅果與一絲皮革調，酒體飽滿而持久，尾韻悠長而溫暖，
完美體現了 雲頂對品質與細節的堅持。這不僅是一瓶威士忌，更是坎貝爾鎮傳統的傳承與致敬。
獻給真正懂得欣賞複雜風味的行家。
｜精選品飲酒款｜
1. Springbank 10yo PX Sherry 15ml/人 （平均市價＄18,800）
2. Springbank 10yo Palo Cortado Sherry 15ml/人（平均市價＄14,500）
3. Springbank 10yo Amontillado Sherry 15ml/人 （平均市價＄13,500）
4. 認識雪莉酒套組：Oloroso、PX、PC和AM雪莉酒，四款 各乙杯 （平均市價約$5000）
｜報名資訊｜
｜活動場次｜ 05/22(四) 14:00～16:00 (13:30開始入場)
｜活動地點｜威士忌先生 Mr.Whisky 台北復興店
｜詳細地址｜ 台北市大安區復興南路一段141號1樓
｜報名費用｜ NT 1980元/人
｜開課人數｜ 12人/每場
｜報名方式｜ ACCUPASS線上報名
