【威士忌探索之旅- 釀造工藝篇】
您是否對常常對威士忌特殊的工藝手法感到好奇?!「威士忌探索之旅」將帶您深入威士忌的世界，透過專業講師的引導，探索五款經典威士忌，解鎖關鍵釀酒工藝與專有名詞，讓您從新手進階為內行品酒家！
當天我們會用五個酒款帶你了解以下威士忌釀造過程中的專有名詞以及對風味的影響
｜活動日期｜2025年06月14日(六)
｜活動時間｜14:30-16:00
｜地點｜國泰洋酒五權旗艦店 2樓品酒教室
｜費用｜NT$299/位【費用含精緻小點乙份、酒款品飲乙杯】
⛔報名完成後將無法退費或更換場次。
⛔發票於現場報到時提供紙本發票。
🌟品酒酒款介紹：
•白洲無年分：清新果香，帶有青蘋果、梨子和薄荷葉的輕盈調性，伴隨淡淡煙燻與花香，口感柔順，尾韻清爽。
•克里尼基14年：濃郁蠟質口感，帶有蜂蜜、柑橘和海鹽的海洋風味，伴隨微妙香草與辛香料，尾韻悠長帶點胡椒。
•歐本14年：平衡的果香與海洋氣息，帶有橙皮、蘋果和淡淡煙燻，口感圓潤，伴隨太妃糖與微鹹尾韻。
•格蘭路思WMC：木質調與糖漬蜜餞香氣，帶有香草、堅果和乾燥水果，口感濃郁，尾韻帶微甜與辛香料。
•高原騎士桶裝強度原酒NO.5 ：強勁煙燻與海鹽，融合蜂蜜、熟果和香草，口感厚實，帶有胡椒與橡木的悠長尾韻。
🌟釀造工藝介紹：
1.直火加熱（Direct Fire）：傳統加熱方式如何賦予威士忌獨特的焦糖與烘烤香氣？
2.非冷凝過濾（Non Chill-Filtered）：保留了威士忌的自然風味，避免因冷凝過濾過程中造成酯類香氣損失。了解非冷凝過濾的重要性，您將更懂得每一滴威士忌的精髓。
3.自然酒色（Natural Colour）：許多威士忌使用添加色素來調整顏色，而「自然酒色」則保持威士忌原本的顏色，體現其原生風味。這是對原始工藝的尊重。
4.長時間發酵（Long Fermentation）：發酵時間的長短究竟對威士忌有怎麼樣的影響？有別於常規的發酵時間，更長的發酵時間可以賦予威士忌酒液有更複雜的層次、更多樣的果香。
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-- 活動注意事項 --
「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」、「未滿18歲請勿飲酒」
- 活動報名資料皆為必填欄位，請確實填寫，始得參加活動資格；若未確實填寫，將無法參與活動，感謝您的配合。
- 依中華民國酒類法規，參加者須為年滿 18 歲之成年人，若經查未滿 18 歲，無條件取消參加資格。
- 於本活動網站報名後，請於指定日期前完成繳費，方完成報名手續。如未依時間內繳費，主辦單位將不予以保留名額。
- 於本活動網站報名並完成繳費後，即視為訂單成立，代表同意主辦單位安排相關準備。
- 國泰洋酒股份有限公司保留隨時解釋與修改活動細節的權利，無須事前通知。未來任何活動細節與條款的更新修正將公布於Accupass活動報名頁，我們將不主動個別提醒您有關條款的更新。
- 參加者於參加本活動之同時，即同意接受本活動注意事項之規範。如有違反本活動注意事項之行爲，主辦單位將取消其參加或得獎資格，並對於任何破壞本活動之人身攻擊、謾駡、轉貼、煽色腥等內容將一律刪除。
- 參加者於參加本活動之同時，即同意接受本活動之活動辦法與注意事項 (含其更新修正內容) 之規範，如有違反，主辦單位得取消其報名資格，如因此有致生損害於主辦單位或其他任何第三人，得向參加者請求損害賠償，參加者應負一切相關責任。
- 本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術或其他不可歸責於主辦單位之事由，而使參與本活動者所寄出或登錄之資料有遲延、遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況，主辦單位不負任何法律責任，參加者亦不得因此異議。
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- 為避免影響到參與活動的民眾，活動中請勿大聲喧嘩。
- 國泰洋酒保留活動最終解釋權。
