【伊萊克斯 | 台北美好生活體驗館】
有多久，沒有為自己準備一頓精緻的料理了呢？
這一次，Kelvin主廚與伊萊克斯體驗館帶你踏上一場橫跨墨西哥的熱情與法式浪漫的味蕾之旅。
兩道風格截然不同的料理，卻都藏著對料理火候與香氣的細節講究。
・辣味牛肉TACO餅
玉米餅中包裹著爆汁的香煎牛肉，與醬料交織出迷人層次，咬下一口，像在墨西哥街頭大口呼吸陽光與自由。這堂課，我們會帶你做出最有個性的TACO靈魂配方，讓你一試就上癮！
・嫩煎鴨胸佐香料紅酒醬
掌握鴨胸的完美火侯，皮脆肉嫩，搭配由紅酒與香料小火慢熬，製成的濃郁醬汁，像是在深夜點上蠟燭、輕啜一口紅酒般優雅。這不是遙不可及的餐廳料理，而是你能親手為自己與心愛的人，輕鬆就能端上桌的法式浪漫。
在課堂中結合伊萊克斯UltimateTaste 900嵌入式蒸烤箱，以及UltimateTaste 700嵌入式五口感應爐，料理事半功倍的祕密及料理的秘訣,都將在課程中揭曉，名額有限，一起來上課吧!
從鍋裡升起的不只是香氣，還是生活的溫度與樂趣。
🧑🍳快來學習大廚的私房料理,讓您在家也能端出餐廳等級的美味佳餚! 🧑🍳
#主廚Kelvin線下課限定不藏私料理小撇步㊙️
#自製香料紅酒醬
#嫩煎鴨胸香酥秘訣
#道地Taco餅醬汁秘方
#線下課才能學到的擺盤技巧
特別邀請英國葡萄酒認證品酒師 Stanley Liou提供佐餐酒
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▍活動內容 ▍
▶ 嵌入式烤箱 功能介紹 、主廚示範教學 (學員無須操作)
▶ 嵌入式烤箱 嵌入式烤箱廚藝課程-辣味牛肉Taco餅&嫩煎鴨胸佐特製香料紅酒醬&品酒
▶活動時間: 5/11 (日) 14:00~16:00
▶體驗價: 優惠價$990 (原價$1280)
每人可享用成品
#一份辣味牛肉Taco餅
#一份嫩煎鴨胸佐香料紅酒醬
#保護地球，如要打包請自備環保餐盒盛裝#
▶課程對象: 對於伊萊克斯品牌有興趣瞭解的成年者。
▶課程組數: 6人 ( 若報名人數不足，伊萊克斯有保留延後或取消開課的權利。)
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▍主廚介紹 ▍
許書豪 Kelvin
【資歷】
花蓮傑西艾美酒店 西餐領班
Le Méridien Hualien Resort chef de partie
ACC台北市美僑協會 American Club Taipei (ACC)
聯安預防醫學機構
宜蘭礁溪寒沐酒店
Mu Jiao Xi Hotel
2023高雄林園洋蔥節展演廚師
全聯料理小教室示範廚師
新光三越展演廚師食穗(金針花示範)
Kelvintime品牌創辦人
【比賽經歷】
料理之王第三季-前六強
國際米料理達人賽-銅牌
龜甲萬社會組-佳作
菩提金廚獎-第四名
【著作】
完美聚會指南: 用常見食材打造出五星級盛宴
▍品酒師介紹 ▍
劉向澤 Stanley Liou
【經歷】
江雁塘葡萄酒事業部營運長
大龍峒扶輪社衛星社老司機社
WSET L1, L2, L3 盲飲
義大利 Prosecco DOC工會認證
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▍伊萊克斯 美好生活體驗館 ▍
瑞典精品家電品牌伊萊克斯在台，以「以人為本」的理念作為「美好生活體驗館」設計主題，坐落於台北東區。嚴選綠建材或節能材料所製成，同時挹注北歐生活的溫暖氛圍。
現場展示最新的伊萊克斯家電產品，讓你在親自體驗的過程中，深刻感受每件家電的獨到魅力。
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▍交通資訊 ▍
伊萊克斯美好生活體驗館抵達方式
◉ 捷運 : 忠孝敦化站 9號出口，步行 6分鐘
◉ 周邊停車場 :
市民大道復敦段停車場 (市民大道四段70號)
24TPS永固便利停車場-富敦站(敦化南路一段111號)
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▍注意事項 ▍
➊ 本活動為確保課程流暢與體驗，如遲到超過10分鐘將無法參與，不便之處敬請見諒。
➋ 本活動若遭遇天災等不可抗力因素，將延期舉辦，日期另行通知，不便之處敬請見諒。
➌ 參加者須成年，因場地空間及教學品質恕無接受團體報名。
➍報名參加活動者即同意授予肖像權使用，活動中所進行之錄影、拍攝等影像，僅供主辦單位作為日後宣傳推廣及成果紀錄使用。若不同意肖像權使用者，則請於錄影拍攝時留意迴避。
➎本公司保留活動辦法調整與報名資格之最終決定權利。
