「品味泥煤的特質……直教人生死相許。」這不只是一句形容,更是一場深刻品味旅程的開始
三月的午後,我們在《如果我們的語言是威士忌》中,與高樹榮先生一同走進威士忌的時空長河,嗅聞酒香中流動的風土記憶、蒸餾廠裡迴盪的故事與傳承。
四月,我們繼續前行——這一次,高先生要帶大家踏上蘇格蘭西岸那座以「泥煤」聞名的神秘島嶼——艾雷島 Islay。
這座島嶼所釀出的威士忌,不只是味道強烈的象徵,更是一種關於風土、信念與情感的極致表達。
在這場講座中,高先生不僅將帶我們認識艾雷島的幾間代表性蒸餾廠,還將分享他在旅途中與當地釀酒職人們的交流故事——從一座石屋、一隻橡木桶開始,泥煤如何烘焙了歲月,也如何燒出一種人與風土緊密交融的語言。
🍴 活動當天,「好窩有花」也將再次端出兩款以艾雷泥煤風味為靈感的小點,讓濃烈與細緻在味蕾中交會,回應那不易馴服卻令人難以忘懷的艾雷風格。
📅 活動時間:2025年4月24日(四)14:00-16:00
📍 活動地點:藝村有花學苑(新北市三重區正義南路68巷3號2樓)
💰 費用:500元(含品飲及特製小點)
✨ 讓我們在這場講座中,透過每一口醇香,細細品味人生的故事。


