活動內容：
教你如何在家也能輕鬆釀梅，本活動有『釀梅酒』及『釀梅醋』兩種。
講師會講解台南在地的友善梅園、使用材料及釀梅過程需注意事項。
活動使用的梅子，嚴選『阿貴的家生態友善梅園』。
現場講師會提供自己釀造的梅醋及梅酒，讓大家品嘗。
體驗收穫：親手實作的《梅酒》或《梅醋》一瓶﹝約750ML﹞，咖啡店飲品一杯
教學時間：2小時
活動時間：114年5月10日 禮拜六
上午場10:30~12:30
下午場14:30~16:30
報名人數：10人/場
報名費用：1580元/人（早鳥單人優惠1480元、雙人優惠2800元，限時限量只到4/15 23:59止）
（報名費用：含釀梅材料費、0.75公升玻璃罐、場地費、安平樹屋門票、飲品一杯）
活動地點：『樹屋咖啡店』，台南市安平區古堡街104號，位於安平樹屋園區內
講師介紹：
講師阿貴來自台南市楠西區"梅嶺風景區"內.舊名"香蕉山"，果園名稱「阿貴的家」。
阿貴的家約有2甲地，採草生栽培、有機經營管理、合理化施肥、與自然為鄰、與生物共存，天然孕育農特產，園區以種植青梅為主，此外還有香蕉、破布子、龍眼、水柿、芋頭等等‧‧‧，阿貴的家有豐富的生態圈，可提前預約參加園區導覽活動。
草生栽培：讓果樹之間的原生草種可以自然生長，或是選擇種植非原生的草種、綠肥作物等，再加以管理。
103/03/27環球有機認證:1-007-111010
阿貴的家：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057379131056&sk=about
注意事項：
1.未滿18歲，請勿飲酒
2.請勿酒後開車
3.全程材料皆備妥，請攜帶耐重的袋子來裝梅酒、梅醋
4.釀梅酒，提供米酒作為釀梅酒基底，如果學員想釀其他酒類，如蘭姆酒、伏特加等，請自行攜帶
5.現場講師會多準備素材，想回家繼續練習釀梅的學員，也可以購買回家
6.本活動需滿6人開課，若報名人數未滿6人，會自動取消，不另外通知
聯絡方式：
樹屋咖啡店 06-3911277
請於上班時間早上10點至下午5點撥打，謝謝
